मैक्सिकन हरा चावल
मैक्सिकन हरा चावल एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और लैक्टो ओवो शाकाहारी 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 1.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 280 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. 2632 लोगों ने इस रेसिपी को स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया । यह एक साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । यदि आपके पास अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, अजमोद, सीताफल, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 0 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत बुरा है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया मैक्सिकन हरा चावल, मकई के साथ हरा मैक्सिकन चावल, तथा मैक्सिकन ग्रीन राइस पिलाफ.
निर्देश
प्यूरी अजमोद, सीताफल, मिर्च, प्याज, लहसुन, 1/2 कप स्टॉक:
एक खाद्य प्रोसेसर में अजमोद, सीताफल, पोब्लानोस, प्याज, लहसुन और 1/2 कप चिकन स्टॉक रखें । चिकनी होने तक पल्स ।
उच्च गर्मी पर एक मोटी तली वाले बर्तन में तेल गरम करें ।
चावल जोड़ें और तेल के साथ सभी अनाज को कोट करने के लिए हलचल करें ।
चावल को हल्का भूरा होने दें । जब यह ब्राउन होने लगे, तो इसे हिलाएं और इसे फिर से एक समान परत में फैलाएं ताकि चावल अधिक ब्राउन हो जाएं ।
चावल में अजमोद सीताफल मिश्रण डालें: जब चावल का अधिकांश भाग हल्का ब्राउन हो जाए, तो फ़ूड प्रोसेसर से अजमोद प्यूरी को चावल में खुरचें । चावल के साथ प्यूरी को समान रूप से मिलाने के लिए हिलाओ ।
एक या दो मिनट तक पकने दें ।
बाकी चिकन स्टॉक को बर्तन में डालें । एक उबाल लें, फिर गर्मी को कम उबाल लें और बर्तन को ढक दें ।
15 मिनट के लिए बहुत कम उबाल पर पकने दें, या जब तक आपके चावल का पैकेज इंगित करता है कि आपके चावल के लिए खाना पकाने का सही समय है ।
गर्मी से निकालें, तौलिया और ढक्कन के साथ कवर करें, बैठने दें: अपने चावल पैकेज पर खाना पकाने के समय के बाद, बर्तन को गर्मी से हटा दें । बर्तन को उजागर करें और बर्तन के ऊपर एक साफ टेरी तौलिया या डिश तौलिया रखें, फिर से कवर करें ।
तौलिया अतिरिक्त तरल को अवशोषित करने में मदद करेगा क्योंकि चावल अपनी भाप में पकाना जारी रखता है । (यदि आपके पास एक साफ तौलिया नहीं है, तो आप इस चरण को छोड़ सकते हैं, बस सामान्य रूप से कवर करें । )
चावल को कांटे से फुलाकर परोसें ।