मिंट क्रीम के साथ फ्राइड प्लम रैवियोली
टकसाल क्रीम के साथ नुस्खा तला हुआ बेर रैवियोली लगभग में अपने भूमध्य लालसा को संतुष्ट कर सकता है 75 घंटे. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 45 ग्राम वसा, और कुल का 623 कैलोरी. के लिए $ 2.83 प्रति सेवारत, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 4 परोसती है । 102 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । फर्म-पका हुआ, नींबू का रस, बेर का संरक्षण, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फ्राइड रैवियोली और मिंट पार्सले पेस्टो, कारमेलाइज्ड प्लम रैवियोली, तथा टकसाल के साथ आसान मटर रैवियोली.
निर्देश
नाली एक कटोरे के ऊपर सेट एक मोटे छलनी में संरक्षित होती है, ठोस पदार्थों पर हल्के से दबाती है, और सिरप आरक्षित करती है ।
एक कटोरे में सूखा संरक्षित स्थानांतरित करें और कटा हुआ प्लम में हलचल करें ।
1 वॉनटन रैपर को हल्के फुल्के सतह पर रखें, बचे हुए रैपर को प्लास्टिक रैप से ढक कर रखें और एक गोल चम्मच बेर के मिश्रण को बीच में रखें । हल्के से पानी में डूबा हुआ एक उंगलियों के साथ आवरण के किनारों को गीला करें और एक त्रिकोण बनाने के लिए आधे में आवरण को मोड़ो, हवा को बाहर निकालने के लिए भरने के चारों ओर नीचे दबाएं और किनारों को सील करने के लिए मजबूती से दबाएं ।
एक सूखे रसोई तौलिया में स्थानांतरित करें और उसी तरह से 11 और रैवियोली बनाएं ।
2 इंच के तेल को 4-चौथाई गेलन के भारी बर्तन में तब तक गर्म करें जब तक कि यह गहरे वसा वाले थर्मामीटर पर 375 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज न कर दे । रैवियोली को 4 बैचों में भूनें, उन्हें सुनहरा होने तक, लगभग 1 1/2 मिनट तक ।
नाली के लिए कागज तौलिये के लिए एक स्लेटेड चम्मच के साथ तला हुआ के रूप में स्थानांतरण करें ।
नींबू के रस में पुदीने की पत्तियों को मोर्टार और मूसल का उपयोग करके क्रश करें, फिर एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
क्रीम और कन्फेक्शनरों चीनी में व्हिस्क और नरम चोटियों के रूप में व्हिस्क ।
कन्फेक्शनरों चीनी के साथ धूल रैवियोली, उनके चारों ओर बूंदा बांदी बेर सिरप, और साइड में डॉलप मिंट क्रीम ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है माज़ेई फोंटरुटोली चियांटी क्लासिको । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 32 डॉलर है ।
Mazzei Fonterutoli Chianti Classico
"नाक और तालू पर बहुत सारे मांस, बेरी और बेर चरित्र । पूर्ण शरीर, मखमली टैनिन और एक लंबे, समृद्ध खत्म के साथ । पतनशील शैली जो मुझे पसंद है । विंटेज के लिए गंभीर गुणवत्ता। 2002 में कोई कास्टेलो नहीं था, इसलिए इसे अपग्रेड किया गया था । "- वाइन स्पेक्टररंग: गहरा बैंगनी-लाल लेकिन उज्ज्वल और असाधारण रूप से केंद्रित । गुलदस्ता: चेरी और रसभरी की सुगंध के साथ बेहद तीव्र और जटिल, हल्के टोस्ट और मसालेदार छायांकन के साथ । स्वाद: टैनिन की पर्याप्त संरचना के कारण मुंह में प्रभाव तीक्ष्ण लेकिन नरम होता है जिसमें नरम और अच्छी तरह गोल होते हैं । अम्लता शराब के शरीर के साथ जुड़ी हुई है और गर्मी और ताकत की सुखद संवेदनाओं के संचरण में सहायता करती है । शराब सुविधाओं के एक लंबे समय है कि खत्म करने के लिए असामान्य है, एक नियमित रूप से Chianti Classico.