मीठे और खट्टे सॉस के साथ पोर्क चॉप
मीठा और खट्टा सॉस के साथ पोर्क चॉप एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 30 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 340 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.0 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी में डिजॉन सरसों, नमक, शिमला मिर्च और साइडर विनेगर की आवश्यकता होती है । 183 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मीठा और खट्टा पोर्क चॉप, मीठा ' एन ' खट्टा पोर्क चॉप, तथा मीठा और खट्टा पोर्क चॉप.
निर्देश
पैट सूखी पोर्क चॉप और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के: पैट चॉप एक कागज तौलिया के साथ सूखी, वे बेहतर भूरे रंग के होंगे ।
नमक और काली मिर्च छिड़कें।
मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़ी, छड़ी मुक्त कड़ाही गरम करें । पोर्क चॉप्स को दोनों तरफ से हल्का भूरा करें, एक या दो मिनट के लिए ।
सॉस बनाएं: जबकि चॉप्स ब्राउन हो रहे हैं, सरसों के साथ लाल जेली मिलाएं ।
पोर्क चॉप्स पर डॉलप सॉस: एक बार चॉप्स ब्राउन हो जाने के बाद, पैन की गर्मी को कम कर दें । चॉप्स के ऊपर सॉस डालें। पैन को ढक दें । 5-10 मिनट के लिए या जब तक सूअर का मांस सिर्फ पकाया नहीं जाता है (मोटी कटौती में अधिक समय लग सकता है) ।
सिरका जोड़ें, सॉस कम करें:
पोर्क चॉप्स को पैन से निकालें ।
पैन में सिरका जोड़ें। गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और सॉस को उबाल लें, पैन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें ।
किसी भी रस को जोड़ें जो चॉप्स से बाहर आए हैं, जबकि वे पैन में वापस बैठे हैं ।
पोर्क चॉप्स को उनके ऊपर चम्मच से सॉस के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग
पोर्क चॉप्स के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
![हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय]()
हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय
आड़ू, अमृत, पके नाशपाती और वेनिला के रेशमी नोटों के साथ समृद्ध और स्तरित ।