मोत्ज़ारेला, प्रोसिटुट्टो और मटर के साथ चावल
मोत्ज़ारेला, प्रोसिटुट्टो और मटर के साथ चावल एक है ग्लूटेन फ्री और फोडमैप फ्रेंडली मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 623 कैलोरी, 22 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.49 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास पेटीट मटर, परमेसन, मोज़ेरेला और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 51 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो इतालवी मटर (प्रोसिटुट्टो के साथ मटर), कैरोज़ा में मोज़ेरेला और प्रोसियुट्टो, तथा प्रोसिटुट्टो, तरबूज, और मोज़ेरेला समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चावल को उबलते, नमकीन पानी के एक मध्यम बर्तन में हिलाएं और लगभग 15 मिनट तक पकाएं । मटर में हिलाओ। मटर और चावल के पकने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं ।
चावल और मटर को वापस गर्म बर्तन में डालें । मोज़ेरेला, परमेसन, मक्खन, प्रोसिटुट्टो, नमक और अजमोद में हिलाओ ।
विविधताएं: यदि आपके पास एक अच्छे ताजा तक पहुंच है, तो यहां जड़ी बूटी में बदलाव करें । कटा हुआ पुदीना,चेरिल, ऋषि, या सौंफ के पत्ते सभी उत्कृष्ट होंगे । : तेज स्वाद वाली डिश के लिए, कद्दूकस किए हुए परमेसन के लिए 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ पेकोरिनो रोमानो का विकल्प चुनें, या दोनों के संयोजन का उपयोग करें ।
ताजा मोज़ेरेला: ताजा मोज़ेरेला एक नरम, हल्का सफेद पनीर है जो मजबूत स्वाद वाली सामग्री के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है । पनीर, जो एक गेंद में बनता है और आमतौर पर प्लास्टिक के टब में पानी में तैरता हुआ पैक किया जाता है, नमकीन और अनसाल्टेड दोनों उपलब्ध होता है । हम अनसाल्टेड किस्म को बहुत नरम पाते हैं; एक हल्का नमकीन पनीर के मायावी ताजा-दूध स्वाद को बाहर लाता है ।
शराब की सिफारिश: इतालवी सफेद वाइन की पारंपरिक शैली कुरकुरी, साफ, हल्की-फुल्की और स्वाद में काफी तटस्थ है-एक आदर्श संयोजन जो इस व्यंजन पर हावी नहीं होगा । सोवे, फ्रैस्काटी और ऑरविटो सभी अच्छी तरह से काम करेंगे, लेकिन एक वर्नाकिया डि सैन गिमिग्नानो, अपने थोड़े भरे हुए शरीर और बादाम की सुगंध के साथ, सबसे अच्छा होगा ।