मेम्ने करी एक है लस मुक्त 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 651 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.97 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी के 285 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. बहुत से लोगों को यह भारतीय व्यंजन बहुत पसंद आया । बासमती चावल, जीरा, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 0 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत बुरा है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एक करी क्रीम सॉस या भेड़ के बच्चे के रैक के साथ मेम्ने चॉप, मेम्ने करी, तथा मेम्ने करी.
निर्देश
1
मेमने के टुकड़ों को चारों तरफ से ब्राउन कर लें:
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2
मध्यम-उच्च पर एक बड़े, मोटे तले वाले बर्तन (कवर के साथ) या डच ओवन में घी या मक्खन के साथ जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(65 कुकीज़)
मकई की रोटी का घोल
घी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
3
यदि आवश्यक हो तो बैचों में काम करना, मांस को सभी पक्षों पर अच्छी तरह से भूरा करना और इसे पैन से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
4
करी बेस बनाएं: आँच को मध्यम कर दें और करी पाउडर को घी या तेल में मिला दें । एक या दो मिनट के लिए धीरे से पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
घी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
5
प्याज और लहसुन जोड़ें और 5 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
6
मेमने को पैन में लौटाएं, और धनिया, काली मिर्च, जीरा, मेंहदी, अजवायन के फूल, कटा हुआ नींबू, सेब, किशमिश, चिकन स्टॉक और नमक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
7
करी को पकाएं: एक उबाल लाएं, गर्मी को कम करें, और बर्तन को कवर करें । (आप बर्तन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में भी रख सकते हैं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
सूअर की चर्बी वापस
8
2 घंटे तक पकाएं। यह देखने के लिए 2 घंटे की जाँच करें कि क्या मांस हड्डी से गिर रहा है । ऐसा करना शुरू करना चाहिए ।
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
9
आलू डालें और 45 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
10
चावल पकाएं: जबकि करी पक रही है, चावल पकाएं । मध्यम मोटे तले वाले बर्तन में 2 कप बासमती चावल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बासमती चावल
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
11
3 कप पानी (पैकेज निर्देशों के आधार पर कम या अधिक), एक बड़ा चम्मच मक्खन या घी और एक चम्मच नमक डालें । एक उबाल ले आओ, एक कम उबाल के लिए गर्मी कम करें, बर्तन को कवर करें और 15 मिनट के लिए पकने दें (फिर से अपने पैकेज निर्देशों की जांच करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(65 कुकीज़)
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
घी
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
12
गर्मी से निकालें, कवर रखें, और 10 मिनट के लिए भाप दें, फिर एक कांटा के साथ फुलाना ।
13
परोसें: परोसने के लिए, आप मांस को हड्डियों से खींच सकते हैं या उस पर छोड़ सकते हैं । नमक के लिए स्वाद लें और कुछ और करी पाउडर डालें या अगर आप चीजों को मसालेदार चाहते हैं तो लाल मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(या तो या नियमित)
14
ऊपर से बूंदा बांदी के लिए चावल को चटनी और/या दही के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: सलाद पत्ता और कटे हुए टमाटर
2 डिब्बे (प्रत्येक 15-1/4 औंस) कटे हुए नाशपाती, अच्छी तरह से सूखा हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
मेनू पर एशियाई? चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ फ्रैम वाइन चेनिन ब्लैंक एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 32 डॉलर प्रति बोतल है ।