मेरिंग्यू और स्वीट बटर केक
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी मिठाई? मेरिंग्यू और स्वीट बटर केक एक सुपर रेसिपी हो सकती है । के लिए प्रति सेवारत 43 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 347 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए सिरका, कॉर्नस्टार्च, दानेदार चीनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह नुस्खा 179 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । कोशिश करो वेनिला मेरिंग्यू फ्रॉस्टिंग के साथ पीला मक्खन केक, स्वीट पीनट बटर आइसिंग के साथ चॉकलेट पीनट बटर बंड केक, तथा बटर रम फ्रॉस्टिंग के साथ कैरेबियन स्वीट पोटैटो रम केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
परतें: ओवन रैक को ऊपरी-मध्य और निचले-मध्य पदों पर समायोजित करें और ओवन को 275 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । 3 (9-इंच) गोल केक पैन को 2 बड़े चम्मच मक्खन के साथ चिकना करें । कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ धूल और अतिरिक्त टैप करें । चर्मपत्र पेपर राउंड के साथ पैन की लाइन बॉटम्स ।
छोटे कटोरे में चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं । अंडे की सफेदी, सिरका और नमक को मध्यम धीमी गति से झाग आने तक, लगभग 30 सेकंड तक फेंटें । गति को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं, और, मिक्सर चलने के साथ, धीरे-धीरे एक बार में चीनी-कॉर्नस्टार्च मिश्रण 1 बड़ा चम्मच जोड़ें । समाप्त होने पर, कड़ी, चमकदार चोटियों के रूप में लगभग 2 मिनट तक मिश्रण जारी रखें ।
वेनिला जोड़ें और संयुक्त होने तक हरा दें ।
तैयार केक पैन में बराबर मात्रा में मेरिंग्यू फैलाएं ।
सूखा और कुरकुरा होने तक बेक करें, लगभग 1 घंटे, बेकिंग के माध्यम से आधे रास्ते में घूमते और बारी-बारी से पैन । ओवन बंद करें, लकड़ी के खाना पकाने के चम्मच के साथ खुला प्रोप करें, और मेरिंग्यू को 1 घंटे के लिए ओवन में बैठने दें ।
मीठे मक्खन और असेंबली के लिए: इस बीच, मक्खन फैला हुआ तैयार करें । मक्खन, 1/2 कप कन्फेक्शनरों की चीनी, अंडे की जर्दी, वेनिला और नमक को कम गति पर मिक्सर के साथ एक बड़े कटोरे में मारो, लगभग 1 मिनट । एक बार जब कन्फेक्शनरों की चीनी को मक्खन के साथ मिलाया जाता है, तो गति को मध्यम तक बढ़ाएं और तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण हल्का और फूला हुआ न हो जाए, लगभग 3 मिनट ।
एक प्लेट पर 1 मेरिंग्यू को सावधानी से पलटें और चर्मपत्र को हटा दें और त्याग दें ।
एक सर्विंग प्लेट या केक स्टैंड पर मेरिंग्यू, ऊपर की तरफ रखें ।
मक्खन मिश्रण के आधे हिस्से के साथ फैलाएं । दूसरे मेरिंग्यू के साथ उलटा विधि दोहराएं, मक्खन मिश्रण के ऊपर व्यवस्थित करें, शेष मक्खन मिश्रण के साथ फैलाएं, और तीसरे मेरिंग्यू के साथ शीर्ष । शेष 2 बड़े चम्मच कन्फेक्शनरों की चीनी को मेरिंग्यू पर निचोड़ें ।