एक की जरूरत है लस मुक्त मिठाई? मेरिंग्यू, चॉकलेट और किर्श क्रीम लेयर केक कोशिश करने के लिए एक बढ़िया नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 45 ग्राम वसा, और कुल का 538 कैलोरी. के लिए $ 1.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । दानेदार चीनी, भारी क्रीम, हेज़लनट्स, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं किर्श व्हीप्ड क्रीम के साथ चेरी-चॉकलेट शॉर्टकेक, ऑरेंज मेरिंग्यू के साथ मैक्सिकन चॉकलेट आइसक्रीम केक, तथा ऑरेंज मेरिंग्यू के साथ मैक्सिकन चॉकलेट आइसक्रीम केक.
निर्देश
1
ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई हिस्से में ओवन रैक रखें और ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
तेल 2 बड़े बेकिंग शीट और आटे के साथ धूल, अतिरिक्त दस्तक । एक गाइड के रूप में एक उल्टे प्लेट या सॉस पैन ढक्कन का उपयोग करके, एक उंगलियों के साथ प्रत्येक बेकिंग शीट पर ट्रेस 2 (8-इंच) राउंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
सॉस पैन
3
एक छोटे कटोरे में आटा और दानेदार चीनी को एक साथ मिलाएं । मध्यम-उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके एक कटोरे में नमक की एक चुटकी के साथ अंडे का सफेद मारो जब तक कि वे सिर्फ कड़ी चोटियों को पकड़ न लें । चीनी मिश्रण में धीरे से लेकिन अच्छी तरह से मोड़ो, फिर नट्स में मोड़ो । हलकों के बीच मेरिंग्यू को विभाजित करें, हलकों को पतले और समान रूप से भरने के लिए फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनी
अंडे का सफेद भाग
सभी उद्देश्य आटा
नट
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सर
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
4
ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई हिस्से में मेरिंग्यू बेक करें, बेकिंग के माध्यम से चादरों की स्थिति को आधा कर दें, सुनहरा भूरा होने तक, कुल 8 से 10 मिनट (मेरिंग्यू नरम होगा) । एक बड़े धातु स्पैटुला के साथ मेरिंग्यू राउंड को ढीला करें और रैक को ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
स्पुतुला
5
जबकि मेरिंग्यू ठंडा होता है, चॉकलेट, पानी और कॉफी को एक छोटे से भारी सॉस पैन में मध्यम आँच पर गर्म करें, चिकना होने तक हिलाएँ । गुनगुना करने के लिए ठंडा करें, फिर चॉकलेट को मेरिंग्यू राउंड के शीर्ष पर समान रूप से फैलाएं । चॉकलेट सेट होने तक कमरे के तापमान पर ठंडा करें, लगभग 3 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
कॉफी
फैल गया
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
6
कन्फेक्शनरों चीनी और किर्श के साथ क्रीम को साफ बीटर्स के साथ एक कटोरे में मारो जब तक कि यह कड़ी चोटियों को पकड़ न ले । केक स्टैंड या प्लेट पर 1 मेरिंग्यू राउंड, चॉकलेट साइड अप की व्यवस्था करें, फिर उसके ऊपर 1/3 कप व्हीप्ड क्रीम फैलाएं । दूसरे दौर के साथ शीर्ष और 1/3 कप व्हीप्ड क्रीम के साथ फैलाएं । दोहराएं, फिर शेष मेरिंग्यू दौर के साथ शीर्ष । शेष व्हीप्ड क्रीम के साथ फ्रॉस्ट टॉप और टोर्ट की तरफ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनी
व्हीप्ड क्रीम
चॉकलेट
Kirsch
फैल गया
क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
1
एक उथले बेकिंग पैन में टोस्ट नट्स को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में सुनहरा होने तक, 5 से 10 मिनट तक । यदि हेज़लनट्स का उपयोग कर रहे हैं, तो रसोई के तौलिया में ढीली खाल को रगड़ें (किसी भी खाल के बारे में चिंता न करें जो बंद नहीं होती है) । नट्स को पूरी तरह से ठंडा करें । चॉकलेट-लेपित मेरिंग्यू को 1 दिन पहले बनाया जा सकता है और रखा जा सकता है (एक बार चॉकलेट सेट हो जाने पर), मोम पेपर की चादरों के बीच, कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में ।