मिर्च-चूने की चटनी के साथ हलिबूट और लाल मिर्च के कटार
चिली-लाइम सॉस के साथ हैलिबूट और लाल मिर्च के कटार आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा है 217 कैलोरी, 22 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 4.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । अगर आपके हाथ में जैतून का तेल, सीताफल, शिमला मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 83 का स्कोर%, यह व्यंजन अद्भुत है । कोशिश करो मिर्च-चूने की चटनी के साथ हलिबूट और लाल मिर्च के कटार, चिली-लाइम मैंगो चिकन स्केवर्स, तथा मिर्च और चूने के साथ ग्रील्ड फल कटार समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ताजा नींबू का रस, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 2 बड़े चम्मच चीनी, कटा हुआ ताजा सीताफल, और कीमा बनाया हुआ सेरानो मिर्च को छोटे कटोरे में तब तक फेंटें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए ।
फ्लेवर को एक साथ मिलाने के लिए सॉस को कमरे के तापमान पर 1 घंटे खड़े रहने दें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन सॉस । (चिली-लाइम सॉस 8 घंटे आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द । उपयोग करने से पहले कमरे के तापमान पर सॉस लाएं । )
बारबेक्यू (मध्यम-उच्च गर्मी) तैयार करें । वैकल्पिक हलिबूट के टुकड़े, शिमला मिर्च के टुकड़े और प्याज के टुकड़े छह 10 - से 12 इंच के धातु के कटार पर ।
नमक और काली मिर्च छिड़कें।
शेष 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी कबाब । ग्रिल करें जब तक कि मछली केंद्र में अपारदर्शी न हो और स्थानों में गाई जाए, कबाब को कभी-कभी, लगभग 6 मिनट तक घुमाएं ।
कबाब को थाली में स्थानांतरित करें ।
कबाब परोसें, चिली-लाइम सॉस को अलग से पास करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
हैलिबट पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है स्काईफॉल पिनोट ग्रिस । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 13 डॉलर है ।
Skyfall Pinot Gris
नाक में आम, खट्टे फूल और केले के नोटों के साथ रंग में पीला पुआल । तालू पर उष्णकटिबंधीय फल का एक मिश्रण कीनू, आम, अंगूर और केले के स्वाद में प्रकट होता है । ये उष्णकटिबंधीय नोट लंबे और लंबे समय तक खत्म होते रहते हैं ।