मुरब्बा के साथ सामन-बाल्समिक सॉस
मुरब्बा के साथ सामन-बाल्समिक सॉस एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 9 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 146 कैलोरी. के लिए $ 1.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । संतरे का मुरब्बा, मेंहदी के पत्ते, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 43 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं बाल्समिक सॉस के साथ सामन, रेड वाइन के साथ सामन-बाल्समिक सॉस, तथा रोज़मेरी बेलसमिक सॉस के साथ सामन.
निर्देश
सामन कुल्ला, पैट सूखी, और एक हल्के से तेल से सना हुआ उथले 3-चौथाई गेलन पुलाव में त्वचा नीचे रखना (के बारे में 9 से 13 में.). सामन के ऊपर 1/4 चम्मच काली मिर्च रगड़ें ।
400 ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि मछली अपारदर्शी न हो जाए, लेकिन फिर भी नम दिखने वाले सबसे मोटे हिस्से (परीक्षण के लिए कट) के केंद्र में, लगभग 15 मिनट ।
इस बीच, उच्च गर्मी पर 1-से 1 1/2-क्वार्ट पैन में, दौनी, मुरब्बा, बाल्समिक सिरका और प्याज को मिलाएं । उबाल लें, अक्सर सरगर्मी, 1/2 कप तक कम होने तक ।
सामन को समान टुकड़ों में काटें, प्लेटों में स्थानांतरित करने के लिए एक विस्तृत स्पैटुला का उपयोग करें । सामन के ऊपर और आसपास चम्मच प्याज मिश्रण।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लैपिस लूना शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
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लापीस माह Chardonnay
ऑरेंज जेस्ट, पका हुआ अनानास, टोस्ट और नाक पर वेनिला । पूर्ण शरीर, ताजा और जीवंत, रसीला सफेद आड़ू और पके सेब के स्वाद के साथ एक दिलकश मक्खन खत्म करने के लिए अग्रणी ।