मुरब्बा शीशे का आवरण के साथ साइट्रस चीज़केक
अगर $ 1.72 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरता है, मुरब्बा शीशे का आवरण के साथ साइट्रस चीज़केक एक उत्कृष्ट हो सकता है शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 788 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 49 ग्राम वसा. एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए क्रीम, नींबू का रस, पुदीने की टहनी और कुछ अन्य चीजें लें । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रक्त नारंगी मुरब्बा शीशे का आवरण के साथ रिकोटा चीज़केक, साइट्रस वेनिला ग्लेज़ के साथ जैतून का तेल साइट्रस पॉपपीसीड पाव, तथा तीन-साइट्रस मुरब्बा.
निर्देश
ओवन के केंद्र में स्थिति रैक; 425 डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए पहले से गरम मक्खन 9 इंच व्यास स्प्रिंगफॉर्म पैन 2 इंच उच्च पक्षों के साथ ।
मिश्रण करने के लिए छोटे कटोरे में अंडे की जर्दी, नींबू का रस, नींबू का छिलका और वेनिला मिलाएं । प्रोसेसर में आटा और चीनी ब्लेंड करें ।
मक्खन जोड़ें और मोटे टुकड़ों तक प्रक्रिया करें । मशीन के चलने के साथ, जर्दी मिश्रण डालें और नम गुच्छों के बनने तक ब्लेंड करें । आटा को तल पर दबाएं और तैयार पैन के किनारों पर 1 1/2 इंच ऊपर । फ्रीज क्रस्ट 10 मिनट।
झागदार होने तक अंडे का सफेद भाग ।
कुछ अंडे की सफेदी से क्रस्ट को हल्के से ब्रश करें ।
क्रस्ट को सुनहरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें । भरने की तैयारी करते समय रैक पर ठंडा करें । भरने के लिए ओवन का तापमान 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें: इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, क्रीम चीज़ को बड़े कटोरे में चिकना होने तक फेंटें ।
चीनी जोड़ें; अच्छी तरह से मिश्रित होने तक हराया । 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, सभी खट्टे छिलके और वेनिला में मारो ।
एक बार में अंडे 1 जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित होने तक पिटाई करें । खट्टा क्रीम में मारो।
केक को तब तक बेक करें जब तक कि किनारों के चारों ओर फूला हुआ और फटा न जाए और केंद्र केवल थोड़ा हिल जाए जब पैन धीरे से हिल जाए, लगभग 55 मिनट ।
ओवन से निकालें । केक को ढीला करने के लिए पैन के चारों ओर छोटे चाकू चलाएं । रैक पर पैन में कूल केक । रात भर केक को फ्रिज करें ।
मुरब्बा और 2 चम्मच नींबू के रस को सॉस पैन में थोड़ा कम होने तक, लगभग 2 मिनट तक उबालें ।
केक के ऊपर गर्म शीशा फैलाएं । चिल केक 10 मिनट।
केक को थाली में स्थानांतरित करें ।
नारंगी और टकसाल के साथ गार्निश ।