माल्टेड-मिल्क चॉकलेट केक
एक सेवारत में शामिल हैं 291 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. यह नुस्खा 18 परोसता है और प्रति सेवारत 55 सेंट खर्च करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और दूध उठाएं, आज इसे बनाने के लिए 1/3-कम वसा वाले क्रीम पनीर, आटा, और कुछ अन्य चीजों को ब्लॉक करें । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो माल्टेड-मिल्क चॉकलेट केक, चॉकलेट माल्टेड मिल्क फ्रॉस्टिंग, तथा माल्टेड मिल्क चॉकलेट आइसक्रीम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
खाना पकाने के स्प्रे के साथ 2 (9-इंच) गोल केक पैन के कोट बॉटम्स (पैन के किनारे कोट न करें); मोम पेपर के साथ लाइन बॉटम्स । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट मोम पेपर; 1 बड़ा चम्मच आटे के साथ धूल ।
एक बड़े कटोरे में मक्खन, वेनिला और क्रीम पनीर मिलाएं; मिक्सर की मध्यम-उच्च गति पर 2 मिनट मारो । धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, चिकनी होने तक कम गति से पिटाई करें ।
गर्म पानी डालें; चिकना होने तक फेंटें ।
चॉकलेट जोड़ें; चिकनी जब तक बस मारो । फ्रॉस्टिंग के लिए 1 3/4 कप चॉकलेट मिश्रण आरक्षित करें; 2 घंटे ढककर ठंडा करें ।
कटोरे में शेष चॉकलेट मिश्रण को छोटा करना जोड़ें । अच्छी तरह मिश्रित (लगभग 1 मिनट) तक मिक्सर की मध्यम गति से मारो ।
अंडे जोड़ें, एक बार में 1, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई ।
हल्के से चम्मच 1 3/4 कप आटा सूखे मापने वाले कप में, चाकू के साथ स्तर ।
1 3/4 कप आटा, दूध पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से हिलाएं ।
आटे के मिश्रण को दूध के साथ बारी-बारी से अंडे के मिश्रण में मिलाएं, आटे के मिश्रण से शुरुआत और अंत करें ।
तैयार पैन में बैटर डालें । हवा के बुलबुले को हटाने के लिए काउंटर पर एक बार पैन को तेजी से टैप करें ।
350 पर 25 मिनट के लिए या जब तक केंद्र में डाली गई लकड़ी की पिक साफ न हो जाए, तब तक बेक करें । एक तार रैक पर 10 मिनट पैन में ठंडा करें; पैन से निकालें ।
मोम पेपर निकालें। वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें ।
एक प्लेट पर 1 केक की परत रखें; 1/2 कप फ्रॉस्टिंग के साथ फैलाएं, और शेष केक परत के साथ शीर्ष ।
केक के ऊपर और किनारों पर शेष फ्रॉस्टिंग फैलाएं; कटा हुआ माल्टेड-मिल्क बॉल्स के साथ केक के ऊपर छिड़कें । चिल 1 घंटा। स्टोर केक शिथिल रेफ्रिजरेटर में कवर किया ।