मुल्तानी शराब फल और अखरोट क्रिसमस केक: मेक-अहेड फ्रूटकेक
मुल्ड वाइन फ्रूट और नट क्रिसमस केक: मेक-फॉरवर्ड फ्रूटकेक एक है शाकाहारी मिठाई। यह नुस्खा 11 सर्विंग्स बनाता है 751 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए तैयार प्लम चेरी, रेडी टू ईट प्रून, बटर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण है । 6 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है क्रिसमस. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 48 घंटे और 1 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एगलेस क्रिसमस फ्रूट केक, क्रिसमस फ्रूट केक कैसे बनाएं, क्रिसमस वाइन फ्रूट केक, तथा क्रिसमस कपकेक-चेस्टनट बटर फ्रॉस्टिंग के साथ मुल्तानी शराब कपकेक.
निर्देश
दो दिन पहले आप सेंकना:.संतरे के छिलके और मलमल या कपड़े की थैली में बंधे सभी मुल्तानी शराब के मसालों के साथ बंदरगाह को धीरे से गर्म करें; आपको एक बड़े कमरे के सॉस पैन की आवश्यकता होगी क्योंकि आप बाद में इसमें फल डालेंगे । इसे उबाल लें और फिर आँच को उतार दें और थोड़ा ठंडा होने दें ।
मुल्तानी वाइन पोर्ट मिश्रण में सभी फल, आलूबुखारा, छिलका और मेवे डालें, इसे अच्छी तरह मिलाएँ और ढक्कन से ढक दें । कमरे के तापमान पर छोड़ दें, जब तक कि आप बहुत गर्म जलवायु में न रहें, जिस स्थिति में आपको इसे 2 दिनों के लिए ठंडा करना होगा । मैंने इसे बिना किसी प्रतिकूल प्रभाव के 4 दिनों तक छोड़ दिया है!दिन आप केक सेंकना:.160 सी या 320 एफ के लिए प्री-हीट ओवन । बेकिंग पेपर/चर्मपत्र के साथ ग्रीस और डबल लाइन एक ढीला तल गहरा केक टिन; मैंने उच्च पक्षों के साथ 8" व्यास गोल टिन का उपयोग किया । केक टिन के बाहर ब्राउन पेपर या बेकिंग पेपर/चर्मपत्र की दोहरी परत के साथ लपेटें और स्ट्रिंग के साथ टाई करें - यह केक को बहुत जल्दी या बहुत अधिक ब्राउन करना बंद कर देता है और प्रयास के लायक है!मक्खन और चीनी को एक साथ हल्का और फूलने तक फेंटें ।
धीरे - धीरे फेंटे हुए अंडे के साथ आटे को थोड़ा-थोड़ा करके डालें-प्रत्येक आटे और अंडे के जोड़ के बीच अच्छी तरह मिलाएँ । इससे यह रूक जाता है ।
फलों और मेवों को छान लें-भविष्य में भिगोने के लिए कोई भी अतिरिक्त बंदरगाह रखा जा सकता है! मुल्तानी शराब की थैली और संतरे के छिलके के स्ट्रिप्स को त्यागें ।
केक मिश्रण में फल और मेवे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
एक संतरे के कद्दूकस किए हुए छिलके के साथ मसाले डालें और लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह मिलाएँ । तैयार टिन में केक मिश्रण चम्मच और शीर्ष स्तर । असमान रूप से बढ़ने की अनुमति देने के लिए बीच में थोड़ा सा डुबकी लगाएं ।
30 मिनट के लिए सेंकना और फिर ओवन को 150 सी या 300 एफ तक नीचे कर दें और एक और 1 1/2 से 1 3/4 घंटे के लिए बेक करें या जब तक एक डाला हुआ कटार साफ न हो जाए । केक को टिन में ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
टिन से निकालें और एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत रखें - क्रिसमस तक बेकिंग पेपर/चर्मपत्र में अच्छी तरह से लिपटे । इसे पारंपरिक मार्जिपन और आइसिंग या एक फल और अखरोट के शीशे से सजाएं - या बस कागज से हटा दें, एक फ्रिल से सजाएं और इसे एक आकर्षक केक प्लैटर से परोसें!यॉर्कशायर में जहां से मैं आता हूं, हम क्रिसमस केक का एक टुकड़ा वेन्सलेडेल पनीर के एक टुकड़े के साथ खाएंगे!