नुस्खा मूल वैलेंसियन पेलेन तैयार है लगभग 2 घंटे में और निश्चित रूप से एक सुपर है लस मुक्त और डेयरी मुक्त यूरोपीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 754 कैलोरी, 55 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.44 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक बहुत महंगा मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिकन जांघों, पिमेंटन, लीमा बीन्स और कुछ अन्य चीजों को उठाएं । एक चम्मच के साथ 77 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो पेला वैलेंसियन, वैलेंसियन ऑरेंज टार्ट, तथा फ्राइंग पैन पेला मिक्सटा (समुद्री भोजन और मांस के साथ पेला) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
चिकन और खरगोश को नमक के साथ उदारता से सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
पूरे खरगोश
नमक
2
16-से 18 इंच के पेला पैन में, मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
चिकन और खरगोश डालें और बार-बार हिलाते हुए, ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
पूरे खरगोश
4
सभी बीन्स डालें और लगभग 5 मिनट तक नरम होने तक पकाएं । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, लहसुन, टमाटर और 2 चुटकी नमक डालें और समय-समय पर हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि टमाटर लाल रंग की गहरी छाया में न आ जाए, 10 से 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर
लहसुन
बीन्स
नमक
5
घोंघे में हिलाओ (यदि उपयोग कर रहे हैं), पिमेंटन में छिड़कें, और पानी जोड़ें । एक उबाल लाने के लिए, और 10 मिनट के लिए उबाल जारी रखें, या जब तक मांस और सेम निविदा न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Escargot
बीन्स
पानी
मांस
6
केसर डालें और (यदि आप घोंघे का उपयोग नहीं कर रहे हैं) मेंहदी । नमक के लिए स्वाद लें और आवश्यकतानुसार मसाला समायोजित करें । गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला
रोज़मेरी
केसर
Escargot
नमक
7
चावल में छिड़कें। एक लकड़ी के चम्मच के साथ, चावल को समान रूप से वितरित करने के लिए पैन की जांच करें । फिर से हलचल मत करो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मच
फ्राइंग पैन
8
कुक, खुला, उच्च गर्मी पर 10 मिनट के लिए, फिर इसे कम करने के लिए कम करें और अतिरिक्त 8 मिनट के लिए पकाएं, या जब तक तरल अवशोषित न हो जाए और चावल अल पुंटो हो, बस इसे काटने के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल
9
पेला को आँच से हटा दें, कागज़ के तौलिये से ढक दें और परोसने से पहले 5 मिनट के लिए आराम दें ।