मूस औ चॉकलेट

मूस औ चॉकलेट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मूस औ चॉकलेट को आजमाएं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 309 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बार बेस्ट बिटर चॉकलेट, गोल्डन कॉस्टर शुगर, अंडे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी के 91 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. यह एक है बजट अनुकूल दक्षिणी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 51 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: पारंपरिक फ्रेंच चॉकलेट मूस {मूस औ चॉकलेट}, मूस औ चॉकलेट (आसान फ्रेंच चॉकलेट मूस), तथा मूस औ चॉकलेट.

निर्देश

1
चॉकलेट और रिजर्व के 50 ग्राम/2 ऑउंस को पीस लें । बाकी को छोटे, समान आकार के टुकड़ों में तोड़ें और उबलते पानी के एक पैन के ऊपर रखे कटोरे में पिघलाएं । पैन को आँच से उतारें लेकिन प्याले को गर्म पानी के ऊपर रखें और ब्रांडी में मिलाएँ । चिंता न करें अगर मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो यह बाद में फिर से चिकना हो जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
2 चुटकी पिसी हुई लौंग2 चुटकी पिसी हुई लौंग
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
2
एक बड़े कटोरे में अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक वे कड़ी चोटियों में खड़े न हों । आधी चीनी में चम्मच, फिर से फेंटें, फिर बाकी चीनी डालें और तब तक फेंटें जब तक कि यह मेरिंग्यू जैसा चमकदार न दिखे । एक अलग कटोरे में क्रीम कोड़ा । पिघली हुई चॉकलेट को पैन से निकाल लें और स्थिरता को ढीला करने के लिए मेरिंग्यू के एक चम्मच सर्विंग मेटल में फोल्ड करें, फिर चॉकलेट को मेरिंग्यू में टिप दें और हल्के से लेकिन अच्छी तरह से फोल्ड करें । अब व्हीप्ड क्रीम में मोड़ो, फिर दोकसा हुआ चॉकलेट के पक्षी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फल रोल-अप (अनुशंसित: फल पैर से)फल रोल-अप (अनुशंसित: फल पैर से)
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिककम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
3
चॉकलेट मिश्रण को छह डेमिटास कप (या आप एस्प्रेसो कप या छोटे चायपत्ती का उपयोग कर सकते हैं) में चम्मच करें और फ्रिज में कम से कम 2 घंटे या रात भर के लिए ठंडा करें यदि यह अधिक सुविधाजनक है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
1 कप बारीक पिसे हुए हेज़लनट्स1 कप बारीक पिसे हुए हेज़लनट्स
4
शेष कसा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़के, फिर आइसिंग चीनी के साथ धूल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला फल रोल-अपपीला फल रोल-अप
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
5
प्यालों को तश्तरी पर कुछ कुरकुरे बिस्कुट के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4-1/2 चम्मच कसा हुआ पार्मेसन चीज़4-1/2 चम्मच कसा हुआ पार्मेसन चीज़

अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट

मूस के लिए क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी और पोर्ट मेरी शीर्ष पसंद हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "
कठिनाईसामान्य
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर6
व्यंजनदक्षिणी
डिश प्रकारमिठाई
पत्रिका
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