आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए मूसका-स्टाइल स्टफ्ड बैंगन (ऑबर्जिन) को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 713 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 56 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.41 खर्च करता है । 3 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । परमेसन चीज़, प्याज, पिसा हुआ भेड़ का बच्चा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो ग्रीक शैली का भरवां बैंगन (बैंगन), सिचुआन स्टाइल बैंगन (ऑबर्जिन), तथा भरवां बैंगन (बैंगन) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
बैंगन को लंबाई में काटें और प्रत्येक आधे के इंटीरियर को स्कोर करें, परिधि पर लगभग एक इंच मोटाई का एक तिहाई छोड़ दें । बैंगन के अंदरूनी हिस्से को बाहर निकालने के लिए एक पारिंग चाकू और एक चम्मच का उपयोग करें, जिससे 'नाव' निकल जाए । '.एक कांटा का उपयोग करके, त्वचा को कई स्थानों पर छेदें, उदारतापूर्वक हिस्सों को नमक करें और उन्हें लगभग 30 मिनट के लिए निकालने के लिए कागज़ के तौलिये पर उल्टा रखें । बैंगन के मांस को 1/2" क्यूब्स में काट लें और 4 कप क्यूब्स को अलग रख दें (किसी अन्य नुस्खा के लिए अतिरिक्त आरक्षित करें) । ओवन को 400 एफ पर प्रीहीट करें । बैंगन के गोले को कागज़ के तौलिये से पोंछ लें, त्वचा को थोड़े से जैतून के तेल से हल्के से ब्रश करें और उन्हें बेकिंग शीट पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
(अनुशंसित: A1 सॉस)
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
नारंगी धारीदार फल गम
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
उन्हें तब तक बेक करें जब तक वे नर्म न हो जाएं (लगभग दस मिनट) फिर ओवन से निकालें और बेकिंग डिश में अलग रख दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
3
मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
मेमने को डालें और टुकड़ों को तोड़कर हल्का ब्राउन होने तक-लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
5
प्याज, लहसुन, 4 कप बैंगन डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, बैंगन के नरम होने तक-लगभग पाँच मिनट और पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
6
टमाटर, शिमला मिर्च, लौंग, जीरा, दालचीनी और लाल मिर्च डालें और तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण काफी सूख न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
बेहद पतला कागज
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
मीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
7
आँच से हटाएँ और 1/2 कप रिकोटा में मिलाएँ । 4 बैंगन हिस्सों में स्वाद और चम्मच के लिए सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
8
बचे हुए 1 और 1/3 कप रिकोटा को एक छोटे कटोरे में रखें और जायफल और पर्याप्त दूध में तब तक हिलाएं जब तक कि पनीर मिश्रण की स्थिरता फैल न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
खजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
9
इसे भरे हुए बैंगन के हिस्सों पर फैलाएं और परमेसन के साथ सबसे ऊपर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
10
तब तक बेक करें जब तक कि टॉप बहुत ब्राउन न हो जाएं-25 से 35 मिनट ।