मेंहदी आइसक्रीम-गणित और विज्ञान
रोज़मेरी आइसक्रीम-गणित और विज्ञान सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 1163 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 75 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 2 परोसता है । के लिए $ 1.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 328 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । अगर आपके हाथ में ब्राउन शुगर, कोषेर नमक, मेंहदी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सिप्पिटिसप द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 4 घंटे और 30 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 44 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो स्ट्रॉबेरी कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, बच्चों के साथ केला मफिन और गणित, तथा एवोकैडो आइसक्रीम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन रैक को केंद्र की स्थिति में रखें और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक छोटे कटोरे में पाइन नट्स, ब्राउन शुगर, शहद, मक्खन और 1/8 चम्मच नमक मिलाएं । गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
एक चर्मपत्र पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर एक परत में नट्स फैलाएं ।
8 मिनट तक बेक करें । नट को आपस में टकराने से बचाने के लिए कांटे से चारों ओर घुमाएं ।
2 और मिनट बेक करें, नट्स को फिर से घुमाएं, फिर 2 या 3 मिनट और पकाएं । नट चुलबुले दिखेंगे।
ओवन से निकालें और ठंडा होने दें । शीतलन प्रक्रिया के दौरान उन्हें कई बार घुमाएं ताकि वे यथासंभव एक दूसरे से चिपके रहें । एक बार पकने के बाद अपनी उंगलियों से किसी भी बड़े गुच्छे को तोड़ दें । जितना संभव हो उतना नट्स को छूने के साथ अलग सेट करें । आइसक्रीम बनाओ: आधा बर्फ और पानी के साथ एक बड़ा कटोरा भरें; एक तरफ सेट करें ।
एक छोटे कटोरे में कॉर्नस्टार्च के साथ 2 औंस दूध मिलाएं । पूरी तरह से और सुचारू रूप से शामिल होने तक हिलाओ; अलग सेट करें । एक अलग मध्यम कटोरे में क्रीम चीज़, कीमा बनाया हुआ मेंहदी, और बचा हुआ चम्मच नमक एक साथ अच्छी तरह से मिलाने तक फेंटें; एक तरफ रख दें ।
बचे हुए दूध, क्रीम, दानेदार चीनी और कॉर्न सिरप को 4-क्वार्ट सॉस पैन में मिलाएं, मध्यम उच्च गर्मी पर एक रोलिंग उबाल लें ।
गर्मी से निकालें और धीरे-धीरे कॉर्नस्टार्च मिश्रण में मिलाएं । गर्मी पर लौटें और इसे पूरे समय फुसफुसाते हुए, एक उबाल में वापस आने दें ।
गर्मी से निकालें और लगभग 2 मिनट ठंडा होने दें, फिर धीरे-धीरे गर्म दूध के मिश्रण को क्रीम पनीर मिश्रण के साथ मध्यम कटोरे में मिलाएं । जब तक यह बहुत चिकना न हो जाए तब तक फेंटते रहें । इसे लगभग 5 मिनट ठंडा होने दें ।
मिश्रण को 1-गैलन जिपलॉक फ्रीजर बैग में डालें । बैग को सील करें और इसे बर्फ के पानी के कटोरे में डुबोएं ।
आइसक्रीम मेकर के कटोरे में सीधे एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से ठंडा मिश्रण डालें । यह न केवल कीमा बनाया हुआ मेंहदी को हटाता है, बल्कि यह आइसक्रीम की बनावट में सुधार करता है । आइसक्रीम चिकनी, मोटी और मलाईदार होने तक मशीन पर विनिर्माण दिशा का पालन करें । इसे पक्षों से थोड़ा सा खींचना चाहिए क्योंकि यह मंथन करता है । आइसक्रीम को 1-क्वार्ट स्टोरेज कंटेनर में पैक करें, जैसे ही आप जाते हैं, पाइन नट प्रालिन को रुक-रुक कर मोड़ते हैं । एक एयरटाइट ढक्कन के साथ सील करें । आइसक्रीम को बहुत सख्त होने तक, कम से कम 4 घंटे तक फ्रीज करें । इस तरह: लोडिंग की तरह । ..