मेंहदी और मशरूम की ग्रेवी के साथ फ़िले मिग्नॉन
मेंहदी और मशरूम ग्रेवी के साथ फ़िले मिग्नॉन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.38 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 24g प्रोटीन की, 51 ग्राम वसा, और कुल का 631 कैलोरी. 19 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 47 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए फ़िले मिग्नॉन स्टेक, कोषेर नमक और काली मिर्च, मार्सला वाइन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मेंहदी बिस्कुट पर हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ फ़िले मिग्नॉन, मशरूम सॉस के साथ फ़िले मिग्नॉन, तथा फ़िले मिग्नॉन के साथ Truffled मशरूम Ragoût समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
स्टेक: ओवन के केंद्र में एक ओवन रैक रखो । ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें वनस्पति तेल खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक छोटी बेकिंग शीट स्प्रे करें । एक तरफ सेट करें । स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ स्टेक सीज़न करें । एक बड़े कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें ।
स्टेक जोड़ें और सभी पक्षों पर भूरा, लगभग 4 मिनट ।
तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और मध्यम-दुर्लभ दान के लिए 10 मिनट तक सेंकना करें ।
कटिंग बोर्ड पर स्टेक को 5 मिनट के लिए आराम करने दें ।
ग्रेवी: स्टेक के लिए इस्तेमाल की जाने वाली उसी कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ छिड़क और मशरूम और मौसम जोड़ें । लगभग 5 मिनट तक नरम होने तक पकाएं ।
वाइन डालें और लकड़ी के चम्मच से पैन के नीचे से चिपके हुए भूरे रंग के टुकड़ों को खुरचें । लगभग 2 मिनट तक अधिकांश तरल वाष्पित होने तक पकाएं । गोमांस शोरबा और दौनी में हिलाओ ।
आटे में चिकना होने तक फेंटें । मिश्रण को उबाल लें। एक उबाल के लिए गर्मी कम करें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि तरल का आधा वाष्पित न हो जाए और सॉस थोड़ा गाढ़ा हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
पैन को गर्मी से निकालें और मक्खन में चिकना होने तक हिलाएं । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
अनाज के पार काटना, स्टेक को 1/4-इंच मोटी स्लाइस में काटें और एक थाली पर व्यवस्थित करें ।
सॉस को एक सर्विंग बाउल में डालें और मांस के साथ परोसें ।