मेंहदी, पाइन नट्स और वेरजुइस के साथ चिकन ब्रेस्ट
यदि आपके पास मोटे तौर पर है 35 मिनट रसोई में बिताने के लिए, मेंहदी, पाइन नट्स और वेरजुइस के साथ चिकन स्तन एक उत्कृष्ट हो सकते हैं लस मुक्त कोशिश करने के लिए नुस्खा । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 426 कैलोरी, 50 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में किशमिश, मक्खन, चिकन ब्रेस्ट और जैतून के तेल की आवश्यकता होती है । 3 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 72 का ठोस चम्मच स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे पालक, बकरी पनीर और पाइन नट्स के साथ चिकन स्तन, ग्रील्ड मोरक्कन मसालेदार चिकन स्तन कूसकूस और पाइन नट्स के साथ भरवां, तथा पाइन नट्स, लहसुन और मेंहदी के साथ पैन-भुना हुआ फूलगोभी.
निर्देश
एक कटोरे में किशमिश और वेरजिस डालें और 5 मिनट के लिए डीफ्रॉस्ट सेटिंग (या पैन में धीरे से गर्म करें) पर माइक्रोवेव करें, फिर ठंडा करें । तनाव, किशमिश और वेरजिस दोनों को आरक्षित करना ।
दौनी के पत्तों को डंठल से पट्टी करें और पत्तियों को दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें ।
डंठल को 3 बड़े चम्मच जैतून के तेल और थोड़ी ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ एक कटोरे में डालें ।
चिकन ब्रेस्ट डालें और कम से कम 1 घंटे तक मैरीनेट करें ।
चिकन स्तनों के लिए उनके बीच बहुत सारी जगह के साथ पकाने के लिए पर्याप्त जगह के साथ एक विस्तृत फ्राइंग पैन चुनें । इस पैन में मध्यम आँच पर थोड़े से जैतून के तेल के साथ पाइन नट्स को सुनहरा भूरा होने तक टॉस करें, फिर एक कागज़ के तौलिये पर ठंडा करें ।
पैन में मक्खन को सुनहरा भूरा होने तक गर्म करें, फिर इसे जलने से रोकने के लिए 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें । पैन-तलना चिकन, त्वचा की तरफ नीचे, मध्यम गर्मी पर सुनहरा होने तक, 6-10 मिनट । दूसरी तरफ पलट कर 3-4 मिनट तक पकाएं । (कुल खाना पकाने का समय मांस की मोटाई पर निर्भर करता है, लेकिन खाना पकाने का दो-तिहाई समय त्वचा की तरफ होना चाहिए । )
जब चिकन पकाया जाता है, मौसम, पैन से हटा दें, फिर आराम करें, त्वचा की तरफ नीचे । पैन से किसी भी मक्खन को त्यागें और किशमिश में टॉस करें ।
आरक्षित बरामदे में डालें और पैन को आँच पर तब तक ख़राब करें जब तक कि तरल आधा न हो जाए । पाइन नट्स में हिलाओ और चिकन को पैन में लौटा दें । परोसने से पहले मसाला के लिए सॉस का स्वाद लें ।