मक्खन लीक और चिंराट के साथ डोवर एकमात्र
मक्खन लीक और चिंराट के साथ डोवर एकमात्र एक है लस मुक्त और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $21.64 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1066 कैलोरी, 125 ग्राम प्रोटीन, तथा 39 ग्राम वसा. 17 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास मक्खन, लीक, ग्लास वाइन और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 81 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो कमाल का है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे डोवर सोल मेयुनियर, लीक और टमाटर के साथ एकमात्र, तथा मक्खन मटर और लीक.
निर्देश
ओवन को 220 सी/फैन 200 सी/गैस पर गर्म करें
एक बड़े रोस्टिंग ट्रे पर हल्का मक्खन लगाएं और उसमें मछली को साइड में रखें ।
शराब पर डालो और किसी भी शेष मक्खन के साथ मछली को डॉट करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, फिर 15-20 मिनट के लिए सेंकना या जब तक मांस सिर्फ हड्डी से दूर आने के लिए शुरू होता है ।
इस बीच, नरम होने तक 8-10 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी में लीक पकाना, फिर नाली । जब मछली तैयार हो जाती है, तो ध्यान से एक गर्म थाली या प्लेटों पर उठाएं ।
रोस्टिंग ट्रे को धीमी आंच पर रखें, फिर लीक और पॉटेड श्रिंप को जूस के साथ तब तक गर्म करें जब तक कि मक्खन पिघल न जाए । चिव्स के माध्यम से हिलाओ, फिर कुछ मक्खन वाले नए आलू के साथ मछली के साथ परोसें । खाने के लिए, बस पट्टिका को हड्डी से दूर उठाएं ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
एकमात्र पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप स्काईफॉल पिनोट ग्रिस को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Skyfall Pinot Gris]()
Skyfall Pinot Gris
नाक में आम, खट्टे फूल और केले के नोटों के साथ रंग में पीला पुआल । तालू पर उष्णकटिबंधीय फल का एक मिश्रण कीनू, आम, अंगूर और केले के स्वाद में प्रकट होता है । ये उष्णकटिबंधीय नोट लंबे और लंबे समय तक खत्म होते रहते हैं ।