मत्ज़ोह गेंदों के साथ चिकन सूप एक है डेयरी मुक्त सूप । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 309 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके हाथ में अंडे, प्याज, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो मात्ज़ोह गेंदों के साथ स्प्रिंग चिकन सूप, शतावरी और शिटेक के साथ चिकन सूप, भुना हुआ सौंफ़ मटज़ोह गेंदों के साथ परोसा जाता है, तथा छोले और चिकन (गोंडी)के साथ फारसी "मात्ज़ोह बॉल्स" समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
अंडे और स्टॉक के 1/2 कप को एक साथ मारो । (यदि आप बहुत हल्के मटज़ोह बॉल्स पसंद करेंगे, तो अंडे अलग करें और स्टॉक के साथ यॉल्क्स को हरा दें । गोरों को लगभग सख्त होने तक फेंटें और मटज़ोह भोजन डालने के बाद उन्हें मोड़ें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Matzo
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
मशरूम की किस्में
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
2
प्याज, वसा, नमक और काली मिर्च में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (अंडर-12) झींगा
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
3
मटज़ोह भोजन जोड़ें; आटा काफी नम होना चाहिए, गेंदों में बनाने के लिए मुश्किल से कठोर होना चाहिए । यदि यह बहुत नम है, तो थोड़ा और भोजन जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका या नींबू का रस
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
4
मिश्रण को ढककर एक घंटे या रात भर के लिए ठंडा करें । जब आप पकाने के लिए तैयार हों, तो उबालने के लिए नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन रखें । (आप सीधे अपने स्टॉक में मटज़ोह गेंदों को भी पका सकते हैं, लेकिन बड़ी मात्रा में स्टॉक का उपयोग करें; गेंदें बहुत अधिक तरल अवशोषित करती हैं । ) गीले हाथों का उपयोग करके, मिश्रण को छोटी गेंदों में आकार दें, लगभग 1 इंच व्यास । इस बीच, गाजर को 5 1/2 कप स्टॉक में पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
Matzo
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
5
उबलते पानी के नीचे गर्मी को मध्यम—कम करें और गेंदों को विस्तारित और सेट होने तक पकाएं, लगभग 30 मिनट । उन्हें सूप के कटोरे में सेट करें और उनके ऊपर स्टॉक और गाजर डालें, फिर बहुत सारे अजमोद के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)