मलाईदार ककड़ी का सूप
मलाईदार ककड़ी सूप एक है लस मुक्त और शाकाहारी सूप । एक सेवारत में शामिल हैं 210 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.02 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, हरा प्याज, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एक चम्मच के साथ 43 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मलाईदार ककड़ी का सूप, मलाईदार ककड़ी का सूप, तथा ठंडा मलाईदार ककड़ी सूप.
निर्देश
2 1/2 कप शोरबा, आलू, प्याज, अजवाइन, अजमोद, हरा प्याज, अजवायन के फूल और मक्खन को 5 - से 6-चौथाई गेलन पैन में मिलाएं; ढककर तेज आंच पर उबाल लें, कभी-कभी हिलाते रहें । गर्मी कम करें और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि आलू कांटा के साथ आसानी से मैश न हो जाए, 20 से 25 मिनट ।
गर्मी से निकालें और कमरे के तापमान को ठंडा होने दें, लगभग 1 घंटे ।
इस बीच, खीरे का एक चौथाई हिस्सा पतला काट लें; वायुरोधी और सर्द लपेटें । शेष कटा हुआ ।
बैचों में काम करना, एक ब्लेंडर में आलू के मिश्रण और कटा हुआ ककड़ी को चिकना होने तक घुमाएं; एक बड़े कटोरे में डालें । 3/4 कप क्रेम फ्रैच, 1/2 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच गर्म सॉस में हिलाओ । ढककर ठंडा होने तक, कम से कम 1 घंटा या 1 दिन तक ठंडा करें ।
अधिक शोरबा के साथ पतला सूप । चाहें तो स्वादानुसार और नमक और गर्म सॉस डालें । कटोरे में करछुल और कटा हुआ ककड़ी और अधिक क्रेम फ्रैच के साथ गार्निश करें ।