मलेशियाई भारतीय करी-मसालेदार बीफ बर्गर सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 4.77 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 29g प्रोटीन की, 37 ग्राम वसा, और कुल का 531 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । नींबू के रस का मिश्रण, अंडे की जर्दी, हल्दी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । करी पाउडर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आम और पिस्ता के साथ करी आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यह एक है बल्कि महंगा अमेरिकी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं मलेशियाई मसालेदार बीफ ब्रिस्केट, भारतीय मसालेदार चिकन बर्गर, तथा चटनी मेयो के साथ भारतीय करी बर्गर.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
एक ग्रिल को मध्यम से गरम करें और कैनोला तेल के साथ ग्रेट्स को हल्का चिकना करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
3
लाल मिर्च, जलापेनो और कटा हुआ प्याज को जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें, और उन्हें नमक, काली मिर्च, स्वादानुसार और करी पाउडर के साथ सीज़न करें । सब्जियों को मध्यम आँच पर तब तक ग्रिल करें जब तक कि उनमें ग्रिल के निशान न हों और नरम न हो जाएँ, लगभग 5 मिनट । उन्हें ठंडा होने दें, फिर लाल मिर्च की त्वचा को छील लें । प्याज और काली मिर्च को बारीक काट लें और अलग रख दें । रिजर्व jalapeno के लिए aioli.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
12 जलापेनो मिर्च (लगभग 3 इंच प्रत्येक)
तोरी के 20 पतले टुकड़े
8 (अंडर-12) झींगा
Aioli
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4
मध्यम आँच पर एक छोटे से सॉस पैन में, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 1/4 कप करी पाउडर, कसा हुआ लहसुन, कसा हुआ अदरक, हल्दी, धनिया, जीरा और गरम मसाला डालें, यदि उपयोग कर रहे हैं । मसालों को सुगंधित होने तक तेल में टोस्ट करने दें और रंग में थोड़ा गहरा हो जाएं, लगभग 2 से 3 मिनट (यदि यह मिश्रण सूखा लगता है, तो बेझिझक पैन में थोड़ा और तेल डालें । ) मसालों को थोड़ा ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
गरम मसाला
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
हल्दी
1 संतरा, छिलका
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
वियतनामी दालचीनी चिप्स
¼ चम्मच अजवायन
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
मध्यम आकार के कटोरे में, गोमांस, मसाले का मिश्रण, ग्रील्ड लाल मिर्च, लाल प्याज, हरा प्याज, केचप, ब्राउन शुगर और सोया सॉस को मिलाने के लिए कांटा या चॉपस्टिक का उपयोग करें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । मिश्रण को प्लास्टिक रैप से ढक दें और कम से कम 1 घंटे के लिए ठंडा करें (फ्लेवर को शादी करने में मदद करने के लिए रात भर मैरीनेट करना और भी बेहतर है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
अतिरिक्त जायफल, वैकल्पिक
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
ग्रीक मसाला (अनुशंसित: स्पाइस आइलैंड्स)
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
क्रिस्पिक्स अनाज, कुचला हुआ
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
रेफ्रिजरेटर से बर्गर मिश्रण निकालें, और इसे 4 बराबर आकार के चतुर्भुज में विभाजित करें ।
7
जैतून के तेल के साथ पैटीज़ को ब्रश करें, नमक और काली मिर्च के साथ दोनों पक्षों को सीज़न करें, और उन्हें ग्रिल डालें । पैटीज़ को मध्यम-दुर्लभ या मध्यम दान में पकाएं, पहली तरफ लगभग 3 मिनट, फिर दूसरी तरफ 4 से 5 मिनट । अच्छे क्रॉसहैच अंक प्राप्त करने के लिए प्रत्येक तरफ एक बार पैटीज़ को घुमाना सुनिश्चित करें । एक बार पकने के बाद, पैटीज़ को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और उन्हें एल्यूमीनियम पन्नी के साथ तम्बू करें । उन्हें कम से कम 10 मिनट आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
8
एक फूड प्रोसेसर में मेयोनेज़, पुदीना, हरा प्याज, ग्रिल्ड जलपीनो, लहसुन, करी पाउडर, जीरा, लाइम जेस्ट और जूस मिलाएं । तब तक पल्स करें जब तक कि मिश्रण अच्छी तरह से एकीकृत न हो जाए, लेकिन अभी भी हरे प्याज और जलपीनो के टुकड़े शेष हैं । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ प्यूरी को सीज़न करें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
2 बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली का तेल या वनस्पति तेल
12 जलापेनो मिर्च (लगभग 3 इंच प्रत्येक)
1 संतरा, छिलका
¼ चम्मच अजवायन
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
9
एक छोटे कटोरे में, तले हुए प्याज को गरम मसाला के साथ तब तक टॉस करें जब तक कि वे मसाले के साथ समान रूप से धूल न जाएं । एक तरफ सेट करें ।
जबकि बर्गर आराम करते हैं, ब्रियोच रोल को आधा कर देते हैं, और उन्हें ग्रिल ग्रेट्स पर नीचे की तरफ काट देते हैं । टोस्ट जब तक वे हल्के सुनहरे भूरे रंग के न हों, लगभग 10 सेकंड । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Brioche
सफेद मोती ड्रेजेज
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
11
परोसने के लिए, रोल के प्रत्येक तरफ उदारता से 1 बड़ा चम्मच एओली फैलाएं । रोल के तल पर मेयोनेज़ में ककड़ी के 4 से 5 स्लाइस दबाएं । एक मुट्ठी भर बेबी लेट्यूस के साथ खीरे के ऊपर, फिर एक बर्गर पैटी, और अंत में, तले हुए प्याज के मिश्रण का लगभग 1/4 कप । बन्स के ऊपर से ढक दें और साइड सलाद और ग्रिल्ड शकरकंद फ्राई के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शकरकंद फ्राई
बर्गर Patties
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
1-1/2 औंस. जिन
1-1/2 कप कटी हुई लाल मिर्च
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
Aioli
तोरी के 20 पतले टुकड़े
सफेद मोती ड्रेजेज
12
एक बड़े कटोरे में अंडे की जर्दी, नमक, सूखी सरसों और चीनी जोड़ें ।
संयुक्त होने तक हाथ से या इलेक्ट्रिक मिक्सर से फेंटें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
14
नींबू का रस और सिरका डालें और एक बार फिर फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
15
लगातार फुसफुसाते हुए, कैनोला तेल में बहुत धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें । तब तक बूंदा बांदी करते रहें जब तक कि मिश्रण इमल्सीफाइड न हो जाए और पूरे कप तेल को अंडे के मिश्रण में शामिल न कर लिया जाए । एक एयरटाइट कंटेनर में 2 सप्ताह तक रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार