मशरूम और गोरगोन्जोलन के साथ ब्रेज़्ड नापा गोभी एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी साइड डिश। इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 4 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 166 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 88 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । गोरगोन्जोला, मक्खन, कोषेर नमक और काली मिर्च का मिश्रण, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो मशरूम के साथ ब्रेज़्ड नापा गोभी, सूखे चिंराट (और पुआल मशरूम)के साथ नापा गोभी, तथा मशरूम और बेकन के साथ तली हुई नापा गोभी हिलाओ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
पिघलने तक उच्च गर्मी पर सेट एक बड़े, भारी तले वाले डच ओवन में 2 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
2
मशरूम, प्याज़ और अजवायन डालें और पकाएँ, बार-बार हिलाते हुए, अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 15 मिनट (मशरूम तरल छोड़ देंगे, फिर तरल वाष्पित होने पर भूरा हो जाएगा) । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन, फिर शेरी, वर्माउथ, या वाइन के साथ पैन को डिग्लज़ करें और तरल के वाष्पित होने तक बर्तन के तल को हिलाएं और खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
वरमाउथ
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार
2 कप लहसुन की कलियाँ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
3
एक बड़ी प्लेट में स्थानांतरण करें और एक तरफ सेट करें ।
4
एक कागज तौलिया के साथ डच ओवन को पोंछ लें, 1 बड़ा चम्मच मक्खन जोड़ें, और पिघलने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
1 पाउंड चिकन पैर
5
गोभी के मोटे स्लाइस जोड़ें (जो कोर के करीब हैं, जिन्हें पकाने में अधिक समय लगेगा) । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, हल्के से मुरझाने तक, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास
6
बाकी गोभी जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि गोभी पूरी तरह से निविदा न हो और सभी नमी वाष्पित न हो जाए, लगभग 12 मिनट । कम गर्मी और भारी क्रीम जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए गठबंधन और मौसम के लिए हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
1 अनानास
7
गोभी के मिश्रण को एक सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें और ऊपर से क्रम्बल ब्लू चीज़ डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल अंगूर, कटा हुआ सितारा फल और मिश्रित ताजी जड़ी-बूटियाँ, वैकल्पिक
1 अनानास
8
कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश करें और तुरंत परोसें ।