मशरूम के साथ पॉट-भुना हुआ चिकन
यह नुस्खा 30 परोसता है और प्रति सेवारत 69 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 101 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अगर आपके हाथ में जैतून का तेल, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, चिकन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 19 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो इंस्टेंट पॉट चिकन पॉट पाई सूप, मशरूम के साथ भुना हुआ मेंहदी चिकन, तथा मशरूम और मेंहदी के साथ पैन भुना हुआ चिकन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
थाइम, बे पत्तियों और कैमोमाइल को एक बड़े, गहरे, तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव के तल में फैलाएं । चिकन को नमक और काली मिर्च के साथ अंदर और बाहर सीज़न करें और इसे सीधे एरोमेटिक्स पर सेट करें । मक्खन के 3 बड़े चम्मच के साथ पक्षी के शीर्ष को रगड़ें ।
पिज्जा के आटे को एक रस्सी में रोल करें जो पुलाव को घेरने के लिए काफी लंबा हो । पुलाव के रिम पर आटा दबाएं और ढक्कन के साथ कवर करें, इसे आटा में दबाएं । बर्तन को पूरी तरह से सील करने के लिए आटे को ढक्कन पर थोड़ा ऊपर की ओर पिंच करें । चिकन को ओवन के बीच में 1 घंटे 10 मिनट तक भूनें ।
ढक्कन को हटा दें, आटा फोड़ें, और जांघ को छेदें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि पक्षी के माध्यम से पकाया गया है । ढक्कन बदलें और चिकन को 5 मिनट तक आराम दें ।
इस बीच, एक बड़े कड़ाही में, शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स डालें, नमक और काली मिर्च डालें और मध्यम आँच पर केवल गलने तक पकाएँ ।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स को एक थाली में स्थानांतरित करें ।
कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें ।
लहसुन डालें और मध्यम आँच पर सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ; लहसुन को त्यागें ।
मशरूम डालें, नमक और काली मिर्च डालें और मध्यम आँच पर नरम और हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
डेमिग्लेस मिश्रण जोड़ें और थोड़ा कम होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें ।
चिकन को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और पैन के रस को एक मापने वाले कप में तनाव दें । रस से वसा को त्यागें, फिर मशरूम में रस जोड़ें ।
चिकन की त्वचा को हटा दें और स्तन के मांस को काट लें ।
पैरों को काट लें, उन्हें दो टुकड़ों में काट लें । ब्रसेल्स स्प्राउट्स पर चिकन को थाली में रखें, ऊपर से मशरूम और सॉस डालें और पके हुए पिज्जा के आटे के टुकड़ों के साथ सूई के लिए परोसें ।