मशरूम टर्नओवर
मशरूम टर्नओवर को शुरू से अंत तक लगभग 40 मिनट की आवश्यकता होती है। यह नुस्खा 133 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा के साथ 10 सर्विंग बनाता है। प्रति सर्विंग 54 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 4% पूरा करता है । इस रेसिपी को 37 लोगों ने बनाया है और दोबारा बनाएंगे. यदि आपके पास क्रीम, क्रीम चीज़, थाइम और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। कुछ लोगों को वास्तव में यह हॉर डी'ओवरे पसंद आया। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 18% का इतना उत्कृष्ट चम्मच स्कोर अर्जित नहीं करती है। मशरूम टर्नओवर , मशरूम टर्नओवर और हॉट मशरूम टर्नओवर इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में, क्रीम चीज़ और 1 कप मक्खन को एक साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।
आटे को पूरी तरह घुलने तक मिलाएँ। एक गेंद बनाएं और भराई बनाते समय इसे ठंडा करें।
एक बड़ी कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएँ।
मशरूम और प्याज़ डालें। थाइम, नमक और काली मिर्च डालें। पकाएँ और नरम होने तक हिलाएँ, लगभग 5 मिनट तक।
हर चीज पर आटा छिड़कें ताकि उसमें गांठ न पड़े, फिर आंच धीमी कर दें और खट्टा क्रीम मिलाएं।
गाढ़ा होने तक गर्म करें, फिर आंच से उतार लें।
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें। हल्के आटे की सतह पर, आटे को लगभग 1/4 इंच मोटाई में बेल लें।
3 इंच के गोल टुकड़ों में काट लें.
प्रत्येक गोले के एक तरफ मशरूम मिश्रण की थोड़ी मात्रा रखें, फिर आटे को मोड़ें और सील करने के लिए दबाएं। भाप निकालने के लिए ऊपरी हिस्से में कांटे से छेद करें और पेस्ट्री को बेकिंग शीट पर रखें। (जरूरत पड़ने तक इन्हें इस समय फ्रीज भी किया जा सकता है।)
पहले से गरम ओवन में 15 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। यदि जमे हुए टर्नओवर को पकाते हैं, तो इसमें अतिरिक्त 5 मिनट लग सकते हैं।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
एंटीपास्टी स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है आयरन हॉर्स वेडिंग क्यूवी। इसमें 5 में से 4.1 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 39 डॉलर है।
आयरन हॉर्स वेडिंग क्यूवे
यह आयरन हॉर्स का सबसे रोमांटिक चुलबुलापन है। हम इसे खतरनाक, स्वादिष्ट रूप से पीने में आसान, फल देने वाला, सूखा और सुरुचिपूर्ण, छोटे बुलबुले और एक उल्लेखनीय लंबी समाप्ति के रूप में वर्णित करते हैं।