मस्कट खुबानी के साथ छाछ पन्ना कत्था

आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई की रेसिपी नहीं हो सकती है, इसलिए मस्कैटो खुबानी के साथ छाछ पन्ना कत्था दें । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 5 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 403 कैलोरी. के लिए $ 2.5 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इलायची की फली, पानी, संतरे के फूल का पानी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पिस्ता के साथ गुलाबी मोसेटो पन्ना कत्था, शहद-घुटा हुआ खुबानी के साथ ग्रीक योगर्ट पन्ना कत्था, तथा छाछ पन्ना कत्था.
निर्देश
खुबानी तैयार करने के लिए, गुठली पर पाने के लिए एक हथौड़ा या एक भारी फ्राइंग पैन के पीछे का उपयोग करके, गड्ढों को खोलें । गुठली को 15 मिनट के लिए पानी में भिगो दें । एक सॉस पैन में, शराब, पानी, चीनी, शहद और इलायची को उबाल लें । वेनिला बीज में परिमार्जन, और फली और गुठली में ड्रॉप । 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर सिमर ।
खुबानी जोड़ें और 2 मिनट के लिए शिकार करें, जब तक कि वे नरम न होने लगें ।
खुबानी को एक स्लेटेड चम्मच से कांच के कटोरे में स्थानांतरित करें । वाइन सिरप को एक उबाल में वापस लाएं और लगभग 15 मिनट अधिक गाढ़ा और सिरप होने तक तेजी से उबालें ।
खुबानी के ऊपर गर्म चाशनी और मसाले डालें । परोसने से पहले अच्छी तरह से ठंडा करें ।
पन्ना कत्था बनाने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में क्रीम, चीनी, संतरे के छिलके, केसर और नमक को उबाल लें ।
गर्मी से निकालें, कवर करें, और 30 मिनट के लिए खड़ी करें ।
ठंडे छाछ को एक कटोरे में रखें और जिलेटिन के साथ छिड़के, घुलने तक कुछ बार घुमाएं । कस्टर्ड को फिर से गरम करें और छाछ के मिश्रण और शहद में मिलाएँ । एक उबाल लेकर 2 मिनट तक पकाएं, जब तक यह गाढ़ा न होने लगे । कस्टर्ड को बर्फ के ऊपर सेट कटोरे में तनाव दें ।
ठंडा होने तक कुछ बार फेंटें । नारंगी फूल के पानी में हिलाओ ।
कस्टर्ड को एक मापने वाले कप में स्थानांतरित करें और 4 से 6 सांचों के बीच समान रूप से विभाजित करें—चायपत्ती अच्छी तरह से काम करती है—या अन्य उथले रेकिन्स । प्लास्टिक रैप से ढक दें और सेट होने तक ठंडा करें ।
अनमोल्ड करने के लिए, प्रत्येक कप या रमेकिन के नीचे 30 सेकंड के लिए एक गर्म तौलिया लपेटें, फिर कस्टर्ड के किनारों के चारों ओर एक पतली चाकू की नोक को कटोरे के अंदर से ढीला करने के लिए स्लाइड करें । ठंडी प्लेटों पर पलट दें ।
चम्मच 2 से 3 पोच्ड खुबानी कस्टर्ड के चारों ओर आधा हो जाता है, प्रत्येक को कुछ सिरप के साथ टपकता है । प्रत्येक के ऊपर थोड़ा कटा हुआ पिस्ता छिड़कें ।