मसालेदार आड़ू

मसालेदार आड़ू
मसालेदार आड़ू एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त साइड डिश। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 518 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. के लिए $ 2.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, फर्म-पके आड़ू, डिस्टिल्ड विनेगर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मसालेदार आड़ू, मसालेदार कच्चे आड़ू, तथा ब्रांडी के साथ मसालेदार आड़ू समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े कटोरे में 6 कप पानी में विटामिन सी पाउडर घोलें (पानी को अम्लीय करने के लिए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
एक तेज पारिंग चाकू के साथ प्रत्येक आड़ू के तल में एक उथले एक्स को काटें और 4 बैचों में उबलते पानी के 5 - से 6-क्वार्ट पॉट में 10 से 15 सेकंड में ब्लांच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीचपीच
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकूचाकू
पॉटपॉट
3
एक स्लेटेड चम्मच के साथ बर्फ और ठंडे पानी के एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक खड़े रहने दें । आड़ू छीलें, फिर लंबाई और गड्ढे को आधा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीचपीच
पानीपानी
बर्फबर्फ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
कटोराकटोरा
4
अम्लीय पानी में आड़ू जोड़ें और 10 मिनट खड़े होने दें, फिर एक कोलंडर में अच्छी तरह से नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीचपीच
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडरकोलंडर
5
एक 6-चौथाई गेलन चौड़े भारी बर्तन में चीनी के साथ आड़ू टॉस करें और ठंडा करें, कवर करें, कम से कम 8 और 12 घंटे तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीचपीच
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
1
गर्म साबुन के पानी में जार, ढक्कन और स्क्रू बैंड धोएं, फिर अच्छी तरह से कुल्ला करें । सूखी पेंच बैंड। जार को डिब्बे में रैक पर रखें और जार को 2 इंच तक ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें । एक उबाल लें, कवर करें, फिर 10 मिनट उबालें । एक छोटे सॉस पैन में पानी के साथ ढक्कन को कवर करें और थर्मामीटर 180 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत होने तक गर्म करें (उबलने न दें) । उपयोग के लिए तैयार होने तक जार और ढक्कन को गर्म पानी में डुबो कर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
सॉस पैनसॉस पैन
1
आड़ू में सिरका, मसाला, नमक और शेष 1/2 कप पानी डालें (चीनी घुल गई होगी और आड़ू का रस निकाल लिया होगा) और मध्यम गर्मी पर उबाल लें, फोम को बंद कर दें । गर्मी कम करें और उबाल लें जब तक कि आड़ू मुश्किल से निविदा न हो, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीचपीच
सिरकासिरका
चीनीचीनी
पानीपानी
नमकनमक
2
जार और ढक्कन को पानी से निकालें, कैनर में पानी आरक्षित करें, और एक साफ रसोई तौलिया में स्थानांतरित करें, फिर एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके जार के बीच आड़ू को विभाजित करें । आड़ू-खाना पकाने के तरल को उबाल लें, फिर जार में डालें, शीर्ष पर 1/4 इंच जगह छोड़ दें । हवा के बुलबुले को खत्म करने के लिए आड़ू और जार के किनारों के बीच एक पतली चाकू चलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीचपीच
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई तौलिएरसोई तौलिए
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
चाकूचाकू
1
एक नम रसोई तौलिया के साथ भरे हुए जार के रिम्स को पोंछें, फिर स्क्रू बैंड के साथ ढक्कन पर मजबूती से पेंच करें । कैनर में रैक पर सीलबंद जार रखें और यदि आवश्यक हो, तो जार को 2 इंच तक ढकने के लिए पर्याप्त गर्म पानी डालें । एक उबाल ले आओ, कवर किया । जार को 20 मिनट उबालें, फिर चिमटे के साथ एक तौलिया-पंक्तिबद्ध सतह पर ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें । जार ठंडा होने पर सील हो जाएंगे (यदि आप एक पिंग सुनते हैं, तो यह संकेत देता है कि जार के शीर्ष पर बने वैक्यूम ने ढक्कन अवतल बना दिया है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई तौलिएरसोई तौलिए
चिमटेचिमटे
2
जार 12 से 24 घंटे ठंडा होने के बाद, प्रत्येक ढक्कन के केंद्र को यह जांचने के लिए दबाएं कि यह अवतल है, फिर स्क्रू बैंड को हटा दें और अपनी उंगलियों से ढक्कन को उठाने का प्रयास करें । यदि आप नहीं कर सकते, तो ढक्कन में एक अच्छी सील है । 6 महीने तक एक शांत सूखी जगह में स्टोर करें । तुरंत किसी भी जार को रेफ्रिजरेटर में सील नहीं किया है और पहले उनका उपयोग करें ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर8
पत्रिका
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