मसालेदार कद्दू के बीज-पेकन भंगुर
यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 1082 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 63 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। 36 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, कॉर्न सिरप, कैयेने और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो कद्दू के बीज पेकन भंगुर, टेनेसी रम हार्ड सॉस और कद्दू बीज भंगुर के साथ उबले हुए कद्दू पुडिंग, तथा कद्दू बीज भंगुर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें । एक तरफ सेट करें ।
एक मध्यम आकार के बर्तन में चीनी, पानी, मक्खन और कॉर्न सिरप मिलाएं और मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि मिश्रण एक समृद्ध एम्बर रंग न हो और एक कैंडी थर्मामीटर 300 डिग्री फ़ारेनहाइट, 20 मिनट तक पंजीकृत हो ।
जब थर्मामीटर 300 डिग्री फ़ारेनहाइट से टकराता है, तो तुरंत गर्मी से बर्तन हटा दें और दालचीनी, कैयेने और बेकिंग सोडा में हलचल करें । मिश्रण बुलबुला और फोम सख्ती से होगा । कद्दू के बीज और पेकान में हिलाओ । चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर भंगुर को तुरंत खुरचें, इसे चम्मच के पीछे जितना संभव हो उतना फैलाएं ।
गर्म भंगुर पर नमक छिड़कें। साफ उंगलियों का उपयोग करके, धीरे से नमक क्रिस्टल को भंगुर में दबाएं ।
भंगुर को पूरी तरह से ठंडा होने दें, लगभग दो घंटे, फिर बड़े टुकड़ों में तोड़ दें । भंगुर कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत तीन सप्ताह तक रहेगा ।