मसालेदार टमाटर सॉस के साथ ग्नोची

मसालेदार टमाटर सॉस के साथ ग्नोची
हर बार जब आपको भूमध्यसागरीय भोजन की इच्छा हो तो खाने के लिए बाहर जाना या टेकआउट का ऑर्डर देना भूल जाइए। घर पर मसालेदार टमाटर सॉस के साथ ग्नोच्ची बनाने का प्रयास करें। $2.01 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 24% पूरा करता है। यह नुस्खा 6 परोसता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 13 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा और कुल 392 कैलोरी होती है। यह एक उचित मूल्य वाले मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया और 11 लोगों का कहना था कि यह बिल्कुल सही साबित हुआ। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी में काली मिर्च, जैतून का तेल, रेड वाइन सिरका और चिली फ्लेक्स की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे 50 मिनट का समय लगता है। 89% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन शानदार है। इसी तरह के व्यंजनों के लिए मसालेदार टमाटर सॉस के साथ ग्नोची, टमाटर सॉस के साथ ग्नोची और टमाटर सॉस के साथ ग्नोची आज़माएं।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
आलू को नरम होने तक 350 डिग्री F ओवन में बेक करें। जब संभालने लायक ठंडा हो जाए तो अंदर से निकाल लें और किसी भी गांठ को खत्म करने के लिए राइसर में डाल दें। एक छोटे कटोरे में अंडा, नमक और जायफल मिलाएं। हल्के आटे से बनी कार्य सतह पर बीच में एक कुआं बनाते हुए आलू को गूंथ लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू (लगभग 4)रसेट आलू (लगभग 4)
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआपीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
आलू Ricerआलू Ricer
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
3
अंडे का मिश्रण डालें, फिर अपनी उंगलियों या कांटे का उपयोग करके, बाहर से काम करते हुए अंडे को आलू में मिलाना शुरू करें ताकि "खाई" न टूटे। जब अंडे लगभग आधे मिल जाएं तो आलू के ऊपर थोड़ा सा आटा और पनीर छिड़कना शुरू करें, हल्के से गूंधते रहें, मिश्रण को एक साथ लाएं और एक लचीला आटा बनाने के लिए आवश्यकतानुसार अधिक आटा मिलाएं। एक बार जब आटा चिपचिपा न रह जाए तो आटा तैयार हो जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि आटे पर अधिक काम न किया जाए जिससे ग्लूटेन न बने और आटे को सघन बनावट मिले। जल्दी और हल्के ढंग से काम करने से आपको हल्की, हवादार ग्नोच्ची मिलेगी। बोर्ड पर आटा छिड़कें और आटे के 1/4 भाग को लगभग 1 इंच मोटी लंबी रस्सी में बेल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
GnocchiGnocchi
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
4
अंगूठे के आकार के टुकड़ों में काटें और एक तरफ रख दें, उन्हें आपस में चिपकने से बचाने के लिए थोड़ा सा आटा मिला लें। आटे के अन्य टुकड़ों के साथ दोहराएँ। कांटे के पिछले हिस्से का उपयोग करते हुए प्रत्येक ग्नोच्ची को लें और अपने अंगूठे से हल्के से दबाकर दांतों को धीरे से रोल करें और ग्नोच्ची को कांटे से गिरने दें। ग्नोची को नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में तब तक उबालें जब तक वे तैरने न लगें। जब वे तैरते हैं तो उनका काम पूरा हो जाता है।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GnocchiGnocchi
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
5
निकालें और मसालेदार टमाटर सॉस के साथ तुरंत टॉस करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
6
फटे हुए तुलसी के पत्तों और अतिरिक्त पनीर से गार्निश करें.;
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप मजबूती से पैक की गई तुलसी की पत्तियां1 कप मजबूती से पैक की गई तुलसी की पत्तियां
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
7
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़े सॉसपॉट में जैतून का तेल डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
8
प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
9
लहसुन डालें और महक आने तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
10
अजवायन, मिर्च के टुकड़े और टमाटर का पेस्ट डालें, मिश्रित होने तक हिलाएं और पेस्ट मिश्रण में लगभग 1 मिनट तक पक जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबाडिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
11
रेड वाइन डालें, लगभग पूरी तरह से वाष्पित होने तक हिलाते रहें। स्वादानुसार कोषेर नमक, काली मिर्च और चम्मच के पिछले भाग का उपयोग करके टमाटरों को तोड़ें। उबाल आने दें, फिर धीमी आंच पर पकाएं और लगभग 20 मिनट तक पकने दें। सॉस को चखें और यदि आवश्यक हो तो रेड वाइन सिरका, पनीर और अतिरिक्त नमक और काली मिर्च डालें। यदि आप चाहें तो आप इस बिंदु पर एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके सॉस को प्यूरी कर सकते हैं या इसे चंकी रख सकते हैं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
लवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडरविसर्जन ब्लेंडर
12
ग्नोची के साथ परोसें;
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GnocchiGnocchi

सामग्री

6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च12 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार125मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा6मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)Handful fresh basil leaves (about , for garnishHandful fresh basil leaves (about , for garnish6मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)Handful fresh basil leaves (about , for garnishHandful fresh basil leaves (about , for garnish2लौंगलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ11 पौंड तोरी,रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक1चुटकीताजा कसा हुआ जायफल चुटकीताजा कसा हुआ जायफल चुटकी2(सर्दी)अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल11 पौंड तोरी,सूखे अजवायन की पत्तीसूखे अजवायन की पत्ती25मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कसा हुआ परमेसनकसा हुआ परमेसन25मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कसा हुआ परमेसन, परोसने के लिए और भी बहुत कुछकसा हुआ परमेसन, परोसने के लिए और भी बहुत कुछ2केजीएसपूरे बेर टमाटरपूरे बेर टमाटर11 पौंड तोरी,लाल मिर्च के गुच्छेलाल मिर्च के गुच्छे1206 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएलवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण2(सर्दी)1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1केजीएसrusset potatoes (about 4)russet potatoes (about 4)11 पौंड तोरी,1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए2(सर्दी)परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया1( बैंगन)yellow onion, roughly chopped into even piecesyellow onion, roughly chopped into even pieces

अनुशंसित शराब: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

ग्नोची के लिए चियांटी, वेर्डिचियो और ट्रेबियानो मेरी शीर्ष पसंद हैं। इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं। ट्रेबियानो और वेर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्ड व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन इतालवी रेड है। 5 में से 4 स्टार रेटिंग के साथ फैमिले विंसेंट क्रेमेंट डी बौर्गोगेन एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 24 डॉलर प्रति बोतल है।
फैमिले विंसेंट क्रेमेंट डी बौर्गोगेन
फैमिले विंसेंट क्रेमेंट डी बौर्गोगेन
शारदोन्नय अंगूर से बना यह स्पार्कलर ताजगी, शरीर और चिकनाई को जोड़ता है। क्रेमेंट ब्रूट सूखा है और अच्छे बुलबुले देता है (1.5 मिलियन/30 मिनट - हमने उन्हें गिना लेकिन आपको इसके लिए मुझ पर विश्वास करने की ज़रूरत नहीं है!), नाक पर फूलों का संकेत, तालू पर कुरकुरा और फल जैसा स्वाद। यह सभी उत्सव के अवसरों के लिए एक बेहतरीन क्लासिक है।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 50 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर33
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
मनोदशा, मौसम और भोजन की लालसा के बीच संबंध की खोज
मनोदशा, मौसम और भोजन की लालसा के बीच संबंध की खोज
आरामदायक दिसंबर व्यंजन
आरामदायक दिसंबर व्यंजन
प्रामाणिक फ्रेंच पेस्ट्री के आनंद की खोज
प्रामाणिक फ्रेंच पेस्ट्री के आनंद की खोज
पूर्वी यूरोप के स्वादों की खोज करें
पूर्वी यूरोप के स्वादों की खोज करें
2023 और उससे आगे के लिए अनुमानित खाद्य रुझान
2023 और उससे आगे के लिए अनुमानित खाद्य रुझान
2023 में परम अवकाश उत्सव के लिए आज़माने के लिए रोमांचक क्रिसमस व्यंजन
2023 में परम अवकाश उत्सव के लिए आज़माने के लिए रोमांचक क्रिसमस व्यंजन
स्ट्रीट फूड क्रांति
स्ट्रीट फूड क्रांति
आउटडोर खाना पकाने के लिए आकर्षक व्यंजनों के रहस्यों को उजागर करें
आउटडोर खाना पकाने के लिए आकर्षक व्यंजनों के रहस्यों को उजागर करें
सुसंस्कृत मांस के पीछे के विज्ञान का अनावरण
सुसंस्कृत मांस के पीछे के विज्ञान का अनावरण
2023-2024 के लिए हमारी अंतिम व्यंजन मार्गदर्शिका
2023-2024 के लिए हमारी अंतिम व्यंजन मार्गदर्शिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!