युकोन गोल्ड आलू: जैक्स पेपिन शैली
युकोन गोल्ड आलू: जैक्स पेपिन स्टाइल आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । के लिए प्रति सेवारत 91 सेंट, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 226 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, मक्खन, चिकन स्टॉक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 56 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं कुचल युकोन गोल्ड आलू, युकोन गोल्ड आलू की चटनी, तथा युकोन गोल्ड मैश किए हुए आलू.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
आलू को एक गहरी कड़ाही में रखें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । आलू को चिकन स्टॉक से आधा ढक दें, लगभग 3 कप, मक्खन डालें और कड़ाही को ढक्कन से ढक दें । आलू के आकार के आधार पर आलू को लगभग 5 से 8 मिनट तक स्टॉक में पकाएं ।
ढक्कन निकालें और स्टॉक को वाष्पित होने दें, लगभग 5 मिनट । एक बार स्टॉक वाष्पित हो जाने के बाद प्रत्येक आलू को एक करछुल या बड़े चम्मच का उपयोग करके पॉप करें, प्रत्येक में एक छोटी सी दरार पैदा करें, लेकिन स्मैश न करें । आलू को हर तरफ ब्राउन होने दें, एक और 5 मिनट, और यदि आवश्यक हो या वांछित हो, तो नमक और काली मिर्च के साथ फिर से सीजन करें ।
ब्राउन किए हुए आलू को कड़ाही से निकालें और पार्सले से सजाकर एक सर्विंग प्लैटर पर रखें ।