यकीतोरी
नुस्खा याकिटोरी तैयार है लगभग 1 घंटे और 35 मिनट में और निश्चित रूप से एक सुपर है लस मुक्त और शाकाहारी जापानी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 1 कार्य करता है । के लिए $ 3.78 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 896 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास बोनड, अदरक, मिरिन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो यकीतोरी, चिकन याकिटोरी, तथा चिकन याकिटोरी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में, मिरिन, खातिर, चीनी, अदरक, लहसुन और सोया सॉस मिलाएं । तेज़ आँच पर उबाल लें और चीनी घुलने तक और सॉस थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएँ ।
गर्मी से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
एक बड़े कटोरे में चिकन डालें, उसके ऊपर मैरिनेड डालें और कोट करें । कम से कम 1 घंटे और 3 घंटे तक चिल करें ।
मध्यम गर्मी के लिए एक लकड़ी का कोयला या गैस ग्रिल तैयार करें (350 से 450; आप अपना हाथ 5 में पकड़ सकते हैं । खाना पकाने के ऊपर केवल 5 से 7 सेकंड) । कटार पर चिकन थ्रेड करें ।
एक छोटे सॉस पैन में मैरिनेड को स्थानांतरित करें और उच्च गर्मी पर उबाल लें जब तक कि इसमें बारबेक्यू सॉस की स्थिरता न हो, लगभग 15 मिनट ।
ग्रिल स्केवर्स (गैस का उपयोग करते समय कवर करें), गाढ़े मैरिनेड के साथ चखना और झुलसा को रोकने के लिए बार-बार मुड़ना, जब तक कि चिकन कैरामेलाइज़ न हो जाए और केंद्र में गुलाबी न हो (परीक्षण के लिए कट), लगभग 6 मिनट ।