रिकोटा चीज़केक
अगर प्रति सेवारत 81 सेंट आपके बजट में गिरावट, रिकोटा चीज़केक एक सुपर हो सकता है शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । एक सेवारत में शामिल हैं 235 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है । अगर आपके हाथ में अंडे की जर्दी, लेमन जेस्ट, मैदा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 15 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो रिकोटा चीज़केक, रिकोटा चीज़केक, तथा रिकोटा चीज़केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, चीनी, नमक और मक्खन को तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए ।
जर्दी, वेनिला, और नींबू का रस जोड़ें और जब तक मिश्रण एक आटा बनाने के लिए शुरू न हो जाए तब तक पल्स करें ।
24 सेंटीमीटर स्प्रिंगफॉर्म पैन के मक्खन वाले तल पर एक छोटे ऑफसेट स्पैटुला या चम्मच के पीछे आटा फैलाएं और एक कांटा के साथ सभी को चुभें । 30 मिनट ठंडा करें ।
सुनहरा भूरा होने तक ओवन के बीच में उथले बेकिंग पैन (ड्रिप पकड़ने के लिए) में क्रस्ट को बेक करें, लगभग 25 मिनट, और एक रैक पर ठंडा करें ।
तापमान को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएं ।
तरल और चीज़क्लोथ को त्यागें और कटोरे में छलनी के माध्यम से सूखा हुआ रिकोटा डालें । एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ जर्दी और चीनी को गाढ़ा और पीला होने तक फेंटें, फिर रिकोटा, मैदा और ज़ेस्ट में फेंटें । एक अन्य कटोरे में नमक के साथ सफेद मारो जब तक कि वे नरम चोटियों को पकड़ न लें, और रिकोटा मिश्रण में मोड़ो ।
स्प्रिंगफॉर्म पैन का मक्खन पक्ष और क्रस्ट पर भरना (पैन पूरी तरह से भरा होगा) ।
ओवन के बीच में बेकिंग पैन में बेक करें जब तक कि केक फूला हुआ और सुनहरा न हो जाए और केंद्र से 1 इंच डाला गया एक परीक्षक लगभग 1 घंटे साफ हो जाए ।
रैक पर स्प्रिंगफॉर्म पैन में पूरी तरह से ढीला और ठंडा करने के लिए केक के शीर्ष किनारे के चारों ओर एक चाकू चलाएं । चिल, शिथिल कवर, कम से कम 4 घंटे ।
पैन के किनारे निकालें और केक को एक प्लेट में स्थानांतरित करें । सेवा करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं ।
चीज़केक रहता है, कवर और ठंडा, 3 दिन ।