रिच चिकन ब्रोडो के साथ कैपेलिनी सूप की रेसिपी बनाई जा सकती है लगभग 3 घंटे और 35 मिनट में. यह मुख्य पाठ्यक्रम है 557 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, और 24 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.79 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 परोसता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पिसा हुआ समुद्री नमक, अजमोद के पत्ते, कैपेलिनी पास्ता और कुछ अन्य चीजें लें । यह किसी भी समय आनंद ले सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का चम्मच स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे अमीर केसर शोरबा में मसल्स और क्लैम के साथ कैपेलिनी, मेंहदी और चिकन ब्रोडो के साथ खरगोश एग्नोलोटी, और ताजा नूडल्स के साथ रिच चिकन सूप.
निर्देश
1
नमक और काली मिर्च के साथ चिकन के प्रत्येक टुकड़े को उदारतापूर्वक सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
2
उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल गर्म करें जब तक कि यह धूम्रपान न करने लगे । प्रत्येक टुकड़े को भूरा करने के लिए, एक परत में चिकन के टुकड़ों को सावधानी से जोड़ें, त्वचा की तरफ नीचे । लगभग 8 मिनट के बाद, प्रत्येक टुकड़े को चालू करें और उन्हें दूसरी तरफ भूरा करें । जब चिकन के टुकड़े दोनों तरफ गहरे भूरे रंग के हो जाएं, तो प्याज, अजवाइन और गाजर को बर्तन में रखें और गहरे भूरे होने तक, लगभग 15 मिनट तक, कभी-कभी हिलाते हुए पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोले
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
3
यदि उपयोग कर रहे हैं, तो मशरूम जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
4
शराब और बे पत्तियों को जोड़ें । लकड़ी के चम्मच से, किसी भी कारमेलाइज्ड बिट्स को हटाने के लिए बर्तन के निचले हिस्से को खुरचें । लगभग 1/4 कप वाइन रहने तक, लगभग 5 मिनट तक तेज़ आँच पर पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
5
पानी डालें। जब पानी एक उबाल तक आता है, तो शीर्ष पर उठने वाले किसी भी फोम या अशुद्धियों को हटा दें । एक उबाल बनाए रखने के लिए कम गर्मी, लेकिन शोरबा को उबलने न दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप चिकन शोरबा
1 नींबू के छिलके की पट्टी
6
शोरबा को 2 1/2 से 3 घंटे के लिए खुला रखें, कभी-कभी किसी भी फोम और अशुद्धियों को ऊपर उठाएं जो शीर्ष पर उठते हैं । चिकन मांस निविदा और हड्डी से गिर जाएगा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े (लगभग)
चिकन के टुकड़ों को शोरबा से निकालें और सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोले
1-1/2 कप चिकन शोरबा
8
एक चाय तौलिया (या एक ट्रिपल मोटाई पनीर कपड़ा) के साथ पंक्तिबद्ध एक कोलंडर के माध्यम से शोरबा डालो और एक बड़े, साफ बर्तन पर सेट करें (या शोरबा को एक बड़े कटोरे में तनाव दें और शोरबा को बर्तन में लौटा दें) । सब्जियों को त्याग दें । आपके पास लगभग 8 कप शोरबा होना चाहिए । शोरबा को गर्म रखें। स्वाद और मौसम वास्तव में अच्छी तरह से (यह एक साधारण व्यंजन है जिसमें बहुत सारे नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होती है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
1-1/2 कप चिकन शोरबा
चाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त पानी
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
पीची-ओ की कैंडीज
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
9
जब चिकन को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, तो हड्डियों से चिकन मांस को काट लें । हड्डियों को त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े (लगभग)
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
10
एक बड़े कटोरे में कटा हुआ चिकन रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कंटेनर कटा हुआ प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
11
पास्ता को उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में लगभग 5 मिनट तक पकाएं, जब तक कि अल डेंटे से शर्म न आए, और फिर इसे एक कोलंडर के माध्यम से सूखा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
12
कटा हुआ चिकन के साथ गर्म पास्ता को सीधे कटोरे में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कंटेनर कटा हुआ प्याज
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
13
नमक और काली मिर्च के साथ अजमोद और मौसम जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
14
जैतून का तेल और हलचल के साथ बूंदा बांदी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
15
मिश्रण को नम करने के लिए 1 कप आरक्षित शोरबा डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप चिकन शोरबा
16
अच्छी तरह मिलाएं और 8 सर्विंग बाउल में समान रूप से विभाजित करें । कटोरे में 1 कप गर्म शोरबा डालें । सूप के प्रत्येक कटोरे के ऊपर कुछ परमेसन बिखेरें । अतिरिक्त स्वाद के लिए चिली फ्लेक्स पास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
1-1/2 कप चिकन शोरबा
5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)