रैटटौइल रिसोट्टो एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 548 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा. के लिए $ 5.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 16 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, शराब, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मोटे नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्वस्थ कच्चे चॉकलेट का हलवा एक मिठाई के रूप में । यह एक है महंगा भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो रैटटौइल का रैटटौइल (थॉमस केलर का कॉन्फिडेंस बायाल्डी), कॉन्फिट बायाल्डी (उर्फ रैटटौइल का रैटटौइल), तथा रैटटौइल टैटिन टार्टलेट्स-टार्टलेट्स टैटिन ए ला रैटटौइल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
रैटटौइल बनाने के लिए: ओवन को 450 एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
2
एक कटोरे में मिर्च (जो भी रंग), बैंगन, तोरी और स्क्वैश मिलाएं ।
बेलसमिक सिरका, जैतून का तेल, कुछ तुलसी के पत्तों को टुकड़ों में फाड़ा, ताजा अजवायन के फूल और अजमोद के कुछ स्प्रिंग्स से पत्ते जोड़ें । कोट करने के लिए टॉस करें और एक बड़े बेकिंग पैन पर एक परत में फैलाएं; भीड़भाड़ से सब्जियां भूरे रंग के बजाय भाप बन जाएंगी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1/4 कप पोर्क वसा
अखरोट-किशमिश ब्रेड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1-1/2 क्वार्ट कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, नरम
4
ओवन में रखें और इसके साथ गड़बड़ न करें । बस सुनहरा भूरा होने तक, 12 से 15 मिनट तक भूनें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
1
टमाटर से तरल को सॉस पैन में डालें और स्टॉक डालें । एक उबाल ले आओ और एक उबाल के लिए गर्मी कम करें । खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान इस मिश्रण को गर्म रखना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौ
2
एक कटोरे में टमाटर डालें और लकड़ी के चम्मच के पीछे का उपयोग करके उन्हें टुकड़ों में मैश करें । चूर्णित न करें, या टमाटर रिसोट्टो में बिखर जाएगा । सेट करें aside.In एक 6-या 8-चौथाई गेलन स्टॉकपॉट, कम गर्मी पर जैतून के तेल के साथ मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
3
प्याज़ और लहसुन डालें, धीरे-धीरे तब तक पकाएँ जब तक कि वे लगभग प्यूरी की तरह न दिखें (जिसे सोफ्रिटो कहा जाता है) । भूरा मत करो । इसमें लगभग 10 मिनट लगेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
गोया® लहसुन
4
सोफ्रिटो निकालें, बर्तन को पेपर टॉवल से ब्लॉट करें, और इसे मध्यम आँच पर स्टोव पर लौटा दें । घड़ी पर समय नोट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गोया® पाउडर चिकन शोरबा
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
5
चावल डालें और एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें (किनारों को गुठली को नुकसान पहुंचाने के लिए पर्याप्त तेज नहीं है) इसे बर्तन के चारों ओर ले जाने के लिए ताकि यह टोस्ट हो जाए और नट्स की तरह थोड़ी गंध आने लगे । इसमें 4 से 5 मिनट का समय लगेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप बारीक कटा हुआ PLANTERS® पेकेन
गोया® मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
6
शराब जोड़ें और धीरे-धीरे इसे पकाएं, धीरे से सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
7
कोट करने के लिए सरगर्मी, सोफ्रिटो जोड़ें । एक बार में लगभग 1/2 कप गर्म स्टॉक मिश्रण डालना शुरू करें, और प्रत्येक जोड़ के बाद तब तक हिलाएं जब तक कि तरल अवशोषित न हो जाए ताकि चावल अपना स्टार्च खो दे और मिश्रण को गाढ़ा कर दे । स्टॉक के तीसरे जोड़ के बाद बे पत्तियों में टॉस; खाना पकाने की प्रक्रिया में लगभग 15 मिनट, टमाटर जोड़ें । हो सकता है कि आप सभी स्टॉक मिश्रण का उपयोग न करें । जब चावल पकाया जाता है कुल 25 या 30 मिनट, हालांकि चखना सबसे अच्छा परीक्षण हैपॉट को गर्मी से हटा दें और धीरे से रैटटौइल में हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
स्टार्च
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
गोया® मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
8
इसे कुछ चमक देने के लिए ज़ेस्ट में छिड़कें, और 1 कप पनीर में धीरे से हिलाएं । स्वादानुसार नमक डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 इंच के क्यूब्स में काटें
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
9
सेवारत प्लेटों में स्थानांतरित करें और किनारे पर अतिरिक्त पनीर और एक काली मिर्च की चक्की पास करें । नोट: एक चमकदार बाहरी के साथ सब्जियों की तलाश करें (जिसका अर्थ है कि वे ताजा चुने गए हैं) । स्क्वैश और बैंगन को स्पर्श करने के लिए तंग महसूस करना चाहिए और पानी से भरा नहीं होना चाहिए या वे नरम हो जाएंगे । युक्ति: जहां बहुत सारे लोग पेंच लगाते हैं, वह अल डेंटे पर ध्यान केंद्रित कर रहा है । हां, चावल को गूदा नहीं होना चाहिए । लेकिन इसे भी पकाया जाना है । यहाँ मेरी परीक्षा है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
1 इंच के क्यूब्स में काटें
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
कतरन चाकू
1 कप सफेद मोती जौ
गोया® मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
काली मिर्च की चक्की
10
चावल को चम्मच से गिरने दें । यह दलिया की तरह नहीं टकराना चाहिए: यह एक चिकनी लहर में गिरना चाहिए ।