रेत टार्ट्स
रेत टार्ट्स एक है शाकाहारी मिठाई। के लिए प्रति सेवारत 19 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 123 कैलोरी. यह नुस्खा 14 परोसता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, अंडे का सफेद भाग, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रेत टार्ट्स, रेत टार्ट्स, तथा रेत टार्ट्स.
निर्देश
मध्यम आँच पर 1-से 1 1/2-क्वार्ट पैन में, मक्खन को तब तक पकाएँ जब तक कि पैन के तल पर कण न आ जाएँ और पिघले हुए मक्खन पर तैरने वाले झाग एम्बर-रंग के हो जाएँ और टोस्टेड गंध (मिश्रण बुलबुला हो सकता है), 5 से 6 मिनट ।
कम से कम 10 मिनट ठंडा होने दें ।
एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में, बादाम और चीनी को एक महीन पाउडर में मिलाएं (यदि ब्लेंडर का उपयोग कर रहे हैं, तो एक कटोरे में स्थानांतरित करें) । नट और चीनी के साथ कंटेनर में भूरे रंग के मक्खन को परिमार्जन करें; अंडे का सफेद भाग, वेनिला, बादाम का अर्क और आटा जोड़ें । मिश्रित होने तक एक कांटा के साथ चक्कर या हलचल (आटा चिपचिपा होगा) ।
पेटिट टार्ट्स के लिए, 2 1/2-इंच राउंड टार्ट पैन (लगभग 3/4 इंच) का उपयोग करें । गहरी; 2-चम्मच क्षमता), लगभग 1 1/2 चम्मच आटा के साथ प्रत्येक अस्तर ।
कुकी-आकार के टार्ट्स के लिए, 3 इंच के गोल टार्ट पैन (लगभग 1 1/4 इंच) का उपयोग करें । गहरी; 5-चम्मच क्षमता), लगभग 3 बड़े चम्मच आटा के साथ प्रत्येक अस्तर ।
अपनी उंगलियों के साथ, पैन के नीचे और ऊपर की तरफ समान रूप से आटा दबाएं (नॉनस्टिक या नियमित), रिम्स के साथ फ्लश करें । एक उथले, रिमेड पैन (10 से 15 इंच) में थोड़ा अलग सेट करें । ).
300 नियमित या संवहन ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि टार्ट्स किनारों पर बड़े पैमाने पर ब्राउन न हो जाएं और बीच में थोड़ा हल्का हो जाए, 25 से 35 मिनट; छोटे टार्ट्स तेजी से ब्राउन होते हैं, इसलिए उन्हें जल्दी जांचना शुरू करें । (यदि आप थोड़ा नरम टार्ट्स पसंद करते हैं, तो केवल किनारों को सुनहरा भूरा होने तक, 20 से 30 मिनट तक बेक करें । ) टार्ट्स केंद्र में पफ करते हैं क्योंकि वे पकाते हैं, केवल एक छोटा सा अवसाद छोड़ते हैं ।
पैन को एक रैक में स्थानांतरित करें और 5 से 8 मिनट तक स्पर्श करने के लिए टार्ट्स गर्म लेकिन आरामदायक होने तक खड़े रहने दें । फिर एक सपाट सतह पर एक बार में एक पैन को उल्टा करें और धीरे से निचोड़ें, बहुत धीरे से टैप करें । यदि तीखा बाहर नहीं गिरता है, तो एक तेज चाकू की नोक से मुक्त करें ।
पोषण अलनालिसिस प्रति 2 1/2-इंच तीखा ।