रूबर्ब बारबेक्यू सॉस
रूबर्ब बारबेक्यू सॉस शायद वही बारबेक्यू रेसिपी हो सकती है जिसकी आपको तलाश है। 23 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से आपको 18 लोगों के लिए सॉस मिलता है। एक सर्विंग में 111 कैलोरी , 0 ग्राम प्रोटीन और 0 ग्राम वसा होती है । दुकान पर जाएं और आज ही इसे बनाने के लिए रूबर्ब, पानी, कैनोला तेल और कुछ अन्य चीजें ले आएं। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह फादर्स डे के लिए विशेष रूप से अच्छा है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 61 प्रशंसक हैं। यदि आप ग्लूटेन और डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट लगते हैं । कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 0% का बहुत खराब (लेकिन फिर भी ठीक करने योग्य) स्पूनएकुलर स्कोर मिलता है ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में रबर्ब और पानी को उबालें। आँच कम करें; ढक्कन हटाकर 5-6 मिनट या नरम होने तक पकाएँ।
आंच से उतार लें, थोड़ा ठंडा होने दें।
रबर्ब को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें; ढककर चिकना होने तक प्रोसेस करें। एक तरफ रख दें।
उसी सॉस पैन में तेल में प्याज को नरम होने तक भूनें।
लहसुन डालें; 1 मिनट तक भूनें।
रबर्ब प्यूरी को तब तक फेंटें जब तक मिश्रण तैयार न हो जाए। उबाल आने दें। आँच कम करें; ढक्कन हटाकर 5 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ। ग्रिल्ड मीट के लिए बेस्टिंग सॉस के रूप में इस्तेमाल करें। रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।