रिसोट्टो अल्ला मिलानी
रिसोट्टो अल्ला मिलानी के बारे में आवश्यकता है 40 मिनट शुरू से अंत तक । यह लस मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.55 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 845 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 43 ग्राम वसा. केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह एक है बल्कि महंगा भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । केसर पाउडर, परमेसन चीज़, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । केसर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मलाईदार केसर दही एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 52 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो रिसोट्टो मिलानी-शैली (रिसोटन अल्ला मिलानी), रिसोट्टो अल्ला मिलानी (मिलानी-शैली रिसोट्टो), तथा रिसोट्टो अल्ला मिलानी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन का आधा पिघलाएं । लगभग 10 मिनट के लिए मक्खन में प्याज और गोमांस मज्जा को उबालें । जब प्याज नरम हो जाए, तो एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके प्याज और मज्जा को पैन से हटा दें, और एक तरफ सेट करें । (मैं प्याज को अंदर छोड़ना पसंद करता हूं । )
पैन में चावल को मध्यम आँच पर 5 से 7 मिनट तक या हल्का टोस्ट होने तक भूनें । लगातार हिलाओ ताकि चावल चिपक न जाए और जल जाए । बीफ़ स्टॉक के एक करछुल में हिलाओ, और तब तक हिलाते रहें जब तक कि यह ज्यादातर अवशोषित न हो जाए, शोरबा के साथ-साथ सफेद शराब को भी उसी तरह से हिलाएं और हिलाएं, जब तक कि चावल लगभग अल डेंटे न हो जाए । केसर, बचा हुआ मक्खन और 3/4 कप परमेसन चीज़ डालें । आँच बंद कर दें, ढक दें और 4 या 5 मिनट तक बैठने दें ।
ओसिबुची के लिए एक बिस्तर के रूप में या अपने आप में बचे हुए परमेसन चीज़ के साथ परोसें, जैसा आप चाहते हैं ।