रिसोट्टो के साथ Asparagus
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए शतावरी के साथ रिसोट्टो को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 17g प्रोटीन की, 33 ग्राम वसा, और कुल का 608 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 4.42 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए परमेसन चीज़, लेमन थाइम, बिब लेट्यूस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो शतावरी रिसोट्टो, शतावरी रिसोट्टो, तथा शतावरी रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सब्जी के छिलके के साथ शतावरी के डंठल के निचले तीसरे भाग को छीलें । प्रत्येक डंठल को स्नैप करें जहां यह स्वाभाविक रूप से टूटता है; क्रॉस्टिनी (नीचे) के लिए छिलके वाली बोतलों में से 4 आरक्षित करें । 6 शतावरी की बोतलों को पतला काट लें और बाकी बोतलों को सॉस पैन में 8 कप पानी और अजवायन के फूल के साथ शतावरी शोरबा बनाने के लिए रखें; एक उबाल लाने के लिए ।
मध्यम गर्मी पर सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें ।
प्याज़ डालें और लगभग 2 मिनट तक, हिलाते हुए, पकाएँ ।
चावल डालें और हिलाते हुए, चमकदार होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
शराब में डालो और अवशोषित होने तक हलचल करें । अवशोषित होने तक शतावरी शोरबा के 1/2 कप में हिलाओ (शोरबा को जोड़ने के लिए एक करछुल का उपयोग करें, ठोस को पैन में रखते हुए) । 1/2-कप वेतन वृद्धि में शोरबा जोड़ना जारी रखें, लगातार सरगर्मी करें और अधिक जोड़ने से पहले तरल को अवशोषित करने की अनुमति दें, लगभग 10 मिनट । (आपके पास लगभग आधा शोरबा बचा होना चाहिए । ) कटा हुआ शतावरी की बोतलों और नींबू उत्तेजकता में हिलाओ ।
बचा हुआ शोरबा, एक बार में 1/2 कप, चावल के नरम होने तक, 5 से 8 मिनट और डालें ।
इस बीच, शतावरी युक्तियों को एक बड़े कड़ाही में रखें, पानी से ढक दें और नमक और काली मिर्च डालें । मध्यम-उच्च गर्मी पर केवल निविदा तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें ।
रिसोट्टो में शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन, परमेसन और नींबू का रस जोड़ें । सलाद में हिलाओ, नमक के साथ गर्मी और मौसम से हटा दें । कटोरे के बीच विभाजित करें, रोबियोला के साथ शीर्ष और काली मिर्च के साथ सीजन ।
जैतून के तेल के साथ शतावरी युक्तियों को बूंदा बांदी और रिसोट्टो पर चम्मच ।
तस्वीर रोलाण्ड द्वारा Bello