रास्पबेरी ग्लेज़, स्विस मेरिंग्यू और स्टैक्ड बादाम केक के साथ बादाम कपकेक

आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए रास्पबेरी ग्लेज़, स्विस मेरिंग्यू और स्टैक्ड बादाम केक के साथ बादाम कपकेक आज़माएं । के लिए $ 1.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 332 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 11g वसा की. यह नुस्खा 48 परोसता है । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। अगर आपके पास पीच वेजिटेबल डाई, नमक, सुपरफाइन शुगर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बादाम रास्पबेरी Meringue सलाखों, बादाम Meringue के साथ रास्पबेरी शर्बत, तथा रास्पबेरी क्रीम के साथ बादाम मेरिंग्यू केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री एफ लाइन मिनी कपकेक पैन में 48 मिनी कपकेक लाइनर्स के साथ प्रीहीट करें ।
पैडल अटैचमेंट से लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, मक्खन और चीनी को मध्यम गति पर हल्का और फूलने तक क्रीम करें ।
एक बार में अंडे 1 जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद कटोरे को स्क्रैप करें ।
वेनिला और बादाम के अर्क जोड़ें। एक बड़े बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ छान लें । मक्खन के मिश्रण में दूध और आटे के मिश्रण को बारी-बारी से मोड़ें । कपकेक लाइनर्स को आधा भरें और 12 मिनट तक बेक करें । कूल ।
इकट्ठा करने के लिए: प्रत्येक कपकेक के शीर्ष को रास्पबेरी शीशे का आवरण में डुबोएं, केक के पूरे शीर्ष को कागज के रिम पर कवर करना सुनिश्चित करें । एक बड़े गोल टिप के साथ फिट पेस्ट्री बैग का उपयोग करते हुए, केक के केंद्र में पीला लैवेंडर स्विस मेरिंग्यू की एक उदार गुड़िया को पाइप करें, रास्पबेरी शीशे का आवरण का एक रिम दिखाई दे रहा है । स्टैक्ड पीच और ग्रीन बादाम केक के साथ स्विस मेरिंग्यू के ऊपर । एक छोटे पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, रास्पबेरी जाम के साथ प्रत्येक रास्पबेरी को ग्लेज़ करें और केक के ऊपर बैठें । हल्के से प्रत्येक कपकेक के शीर्ष को जेस्टेड बिटरस्वीट डार्क चॉकलेट के साथ धूल दें ।
एक छोटे सॉस पैन में जाम रखें । कम गर्मी, 1 से 2 मिनट पर जाम को तरल में भंग करें ।
अंडे की सफेदी, चीनी और नमक को उबलते पानी के एक पैन के ऊपर खड़े मिक्सर के हीटप्रूफ कटोरे में मिलाएं ।
लगातार तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण स्पर्श से गर्म न हो जाए और चीनी घुल न जाए । (आपकी उंगलियों के बीच रगड़ने पर मिश्रण पूरी तरह से चिकना महसूस होना चाहिए । ) कटोरे को व्हिस्क अटैचमेंट के साथ लगे मिक्सर में संलग्न करें । कम से शुरू और धीरे-धीरे मध्यम-उच्च गति तक बढ़ रहा है, कठोर होने तक व्हिस्क, लेकिन सूखा नहीं, चोटियों का रूप । मिश्रण को तब तक मिलाते रहें जब तक कि मिश्रण फूला हुआ और चमकदार और पूरी तरह से ठंडा न हो जाए ।
बैंगनी सब्जी डाई की कुछ बूँदें जोड़ें और हल्के लैवेंडर रंग तक अच्छी तरह मिलाएं ।
सिलिकॉन मैट के साथ ओवन को 350 डिग्री एफ लाइन 2 आधा शीट ट्रे पर प्रीहीट करें ।
एक छोटे कटोरे में आटा और नमक को एक साथ निचोड़ें और एक तरफ सेट करें । पैडल अटैचमेंट से लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, बादाम के पेस्ट और चीनी को एक साथ तब तक फेंटें जब तक कि छोटे टुकड़े न बन जाएं ।
मक्खन जोड़ें और उच्च गति पर हरा जब तक मिश्रण संयुक्त नहीं है । कटोरे को खुरचें और अंडे डालें, एक बार में 1, तब तक फेंटें जब तक कि प्रत्येक शामिल न हो जाए ।
आटे के मिश्रण को 3 भागों में डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद धीमी गति से फेंटें । 2 छोटे मिश्रण कटोरे के बीच बल्लेबाजों को विभाजित करें । पहले कटोरे में, आड़ू सब्जी डाई की कुछ बूँदें बल्लेबाज में जोड़ें और एक पीला आड़ू रंग तक अच्छी तरह मिलाएं । दूसरे कटोरे में, हरी सब्जी डाई की कुछ बूँदें जोड़ें और हल्के हरे रंग तक अच्छी तरह मिलाएं ।
प्रत्येक बैटर को तैयार शीट ट्रे पर फैलाएं ।
10 मिनट तक बेक करें । ठंडा होने पर, पीच केक को 1 इंच के गोल फ्लुटेड पेस्ट्री कटर का उपयोग करके काटें, और 1/2 इंच के गोल फ्लुटेड पेस्ट्री कटर का उपयोग करके हरे केक को काटें । पीच केक के ऊपर हरे केक को ढेर करें और एक तरफ रख दें ।