रिस्लीन्ग में चिकन
रिस्लीन्ग में चिकन एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 1289 कैलोरी, 79 ग्राम प्रोटीन, तथा 83 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.5 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 45% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अगर आपके हाथ में गाजर, आलू, नींबू का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं रिस्लीन्ग में चिकन, रिस्लीन्ग के साथ चिकन, तथा चिकन रिस्लीन्ग.
निर्देश
बीच में रैक के साथ 350 एफ के लिए पहले से गरम ओवन ।
पैट चिकन सूखा और 1 चम्मच नमक और एक गोल 3/4 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के ।
फोम के कम होने तक मध्यम - उच्च गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच मक्खन के साथ 3 1/2-से 5-चौथाई गेलन भारी ओवनप्रूफ पॉट में तेल गरम करें, फिर 2 बैचों में ब्राउन चिकन, एक बार मुड़ते हुए, प्रति बैच लगभग 10 मिनट ।
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
इस बीच, लीक और पैट सूखी धो लें ।
पॉट से वसा डालो, फिर लीक, प्याज़ और 1/4 चम्मच नमक को शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन में, मध्यम-कम गर्मी पर, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि लीक सुनहरा न हो जाए, 5 से 7 मिनट तक पकाएं ।
प्लेट, गाजर और वाइन के किसी भी रस के साथ चिकन, त्वचा के किनारों को ऊपर की ओर डालें और तब तक उबालें जब तक कि तरल आधा, 3 से 4 मिनट तक कम न हो जाए । 20 से 25 मिनट तक पकाए जाने तक ओवन में पॉट और ब्रेज़ चिकन को कवर करें ।
जबकि चिकन ब्रेज़ करता है, आलू छीलें, फिर उदारता से 2 - से 3-चौथाई सॉस पैन में ठंडे पानी से ढक दें और 1 1/2 चम्मच नमक डालें । एक उबाल ले आओ, फिर उबाल लें जब तक कि आलू सिर्फ निविदा न हो, लगभग 15 मिनट ।
एक कोलंडर में नाली, फिर सॉस पैन पर लौटें ।
अजमोद जोड़ें और कोट करने के लिए हिलाएं ।
नमक, काली मिर्च और नींबू के रस के साथ चिकन मिश्रण और सीजन में क्रेम फ्रैच को हिलाओ, फिर आलू जोड़ें ।
एक चिकन कट फ्रेंच शैली में पंखों के साथ 2 स्तन हिस्सों की पैदावार होती है, कुल 4 स्तन टुकड़ों, 2 ड्रमस्टिक्स और 2 जांघों के लिए आधा क्रॉसवर्ड । यदि आप पूरे चिकन को काटना नहीं चाहते हैं, तो आप 3 पाउंड चिकन भागों का उपयोग कर सकते हैं ।