लीक और अखरोट के पकौड़े
लीक और अखरोट के पकौड़े सिर्फ साइड डिश हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 101 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 47 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 24 परोसता है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और कुछ सुपरमार्केट के एशियाई खाद्य पदार्थ अनुभाग में और एशियाई बाजारों, पंको, नमक, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजों में उपलब्ध हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लीक फ्रिटर्स (प्रसोकेफ्टेड्स), लीक और आलू के पकौड़े, तथा फूलगोभी और लीक फ्रिटर्स.
निर्देश
उबलते नमकीन पानी के बड़े सॉस पैन में कुक लीक, लगभग 8 मिनट तक ।
बहुत अच्छी तरह से छान लें और ठंडा करें । बैचों में काम करते हुए, रसोई के तौलिये में लीक लपेटें और सभी तरल को निचोड़ लें ।
लीक को प्रोसेसर में रखें और मोटे पेस्ट में ब्लेंड करें ।
लीक को बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
3/4 कप पैंको, अंडे, नींबू का रस, बेकिंग पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें; अच्छी तरह से ब्लेंड करें ।
यदि मिश्रण बहुत नम है तो बड़े चम्मच से अधिक पैंको जोड़ें ।
3 बड़े चम्मच लीक-अखरोट के मिश्रण को 1/2-इंच मोटी पैटी में आकार दें ।
प्लास्टिक-लाइन वाली बेकिंग शीट पर रखें । शेष मिश्रण के साथ दोहराएं । आगे करो 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । प्लास्टिक और सर्द के साथ पैटीज़ को कवर करें ।
ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें पेपर तौलिए की कई परतों के साथ लाइन बेकिंग शीट ।
1 इंच की गहराई तक बड़े सॉस पैन में तेल डालो । पैन के किनारे डीप-फ्राई थर्मामीटर संलग्न करें और तेल को 350 डिग्री फारेनहाइट तक गर्म करें बैचों में काम करना, सुनहरा भूरा होने तक पैटीज़ को भूनें, प्रति पक्ष लगभग 4 मिनट ।
तैयार बेकिंग शीट को नाली में स्थानांतरित करें ।
फ्रिटर्स को गर्म रखने के लिए बेकिंग शीट को ओवन में रखें ।
प्लेटों के बीच फ्रिटर्स को विभाजित करें ।
लेमन वेजेज से गार्निश करें और सर्व करें ।