लीक और आलू Frittata
लीक और आलू फ्रिटाटा सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 16 ग्राम प्रोटीन, 7g वसा की, और कुल का 292 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, ब्रेड, परमेसन चीज़ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । अंडे की सफेदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं केले का हलवा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 54 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो आलू-लीक Frittata, आलू और लीक Frittata, तथा आलू, Leek और सामन Frittata समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
लीक से जड़ के सिरों और सख्त टॉप को ट्रिम और त्यागें; प्रत्येक लीक से 1 परत छीलें ।
लीक को आधी लंबाई में काटें और प्रत्येक आधे को ठंडे बहते पानी के नीचे रखें, परतों के बीच ग्रिट को हटाने के लिए फ़्लिप करें । पतले स्लाइस क्रॉसवर्ड (आपके पास लगभग 3 कप होना चाहिए) । आलू को स्क्रब करें और 1/3 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
10 से 12 इंच के नॉनस्टिक फ्राइंग पैन (ओवनप्रूफ हैंडल के साथ) में, लीक, आलू, जैतून का तेल, थाइम और 1 कप पानी मिलाएं । उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए; कवर पैन, मध्यम करने के लिए गर्मी को कम, और उबाल, कभी कभी सरगर्मी, जब तक आलू निविदा जब छेदा, 6 से 8 मिनट कर रहे हैं । यदि कोई तरल पैन में रहता है, तो वाष्पित होने तक, अक्सर सरगर्मी और उबाल लें ।
पैन में सब्जी मिश्रण का स्तर फैलाएं ।
इस बीच, एक कटोरे में, अंडे, अंडे का सफेद भाग, 1/2 चम्मच नमक, 1/4 चम्मच काली मिर्च, और 1 बड़ा चम्मच पानी मिलाएं ।
पैन में सब्जियों के ऊपर अंडे का मिश्रण डालें । जैसे ही किनारों को सेट करना शुरू होता है, एक स्पैटुला के साथ उठाएं और बिना पके अंडे के मिश्रण को नीचे बहने दें । तब तक पकाएं जब तक कि अंडे सख्त न हो जाएं लेकिन फिर भी ऊपर से 2 से 4 मिनट तक नम रहें ।
गर्मी से निकालें और पनीर के साथ छिड़के । पनीर के पिघलने तक गर्मी से लगभग 6 इंच, 1 से 2 मिनट तक उबालें ।
अजमोद के साथ छिड़के । एक प्लेट पर फ्रिटाटा स्लाइड करें; वेजेज में काटें ।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।