लीक और हेज़लनट्स के साथ साबुत गेहूं स्पेगेटी
लीक और हेज़लनट्स के साथ होल-व्हीट स्पेगेटी एक लैक्टो ओवो शाकाहारी मुख्य कोर्स है। यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.93 है। एक सर्विंग में 663 कैलोरी , 26 ग्राम प्रोटीन और 31 ग्राम वसा होती है । दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए चीनी, लीक, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 84% का उत्कृष्ट चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह के व्यंजनों में सॉटेड लीक, सफेद बीन्स और अखरोट के साथ साबुत-गेहूं स्पेगेटी , टोस्टेड हेज़लनट्स के साथ लीक मिमोसा , और ब्राउन बटर और मसालेदार हेज़लनट्स के साथ ग्रील्ड लीक शामिल हैं।
निर्देश
नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन को उबाल लें।
स्पेगेटी डालें और लेबल के निर्देशानुसार पकाएँ। इस बीच, मध्यम-धीमी आंच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें और उसमें 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें। लीक को कड़ाही में फैलाएं और 1 चम्मच नमक और चीनी डालें। बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं।
पास्ता को छान लें, लगभग 1 कप खाना पकाने वाला तरल बचाकर रखें।
लीक के साथ कड़ाही में पास्ता और बचा हुआ खाना पकाने का तरल डालें।
बचा हुआ 2 बड़े चम्मच तेल, 1 चम्मच चीनी और बाल्समिक सिरका मिलाएं। आंच को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और रेडिकियो और पनीर डालें। पनीर के पिघलने तक, 3 से 5 मिनट तक टॉस करें। नमक डालें और ऊपर से हेज़लनट्स डालें।
एंटोनिस अकिलिओस द्वारा फोटो