नुस्खा लेबनानी भेड़ का बच्चा और बीन स्टू तैयार है लगभग 5 घंटे में और निश्चित रूप से एक भयानक है डेयरी मुक्त मध्य पूर्वी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 489 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.07 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बहार, प्याज, लहसुन लौंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो लेबनानी भेड़ का बच्चा केफ्टा (भेड़ का बच्चा कबाब), मेम्ने और हरी बीन स्टू वर्तनी (फारो)के साथ, तथा एडज़ुकी बीन स्टू के साथ जैतून-क्रस्टेड भेड़ का बच्चा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक कटोरे में 3 इंच तक ठंडे पानी के साथ बीन्स को कवर करें और कमरे के तापमान पर कम से कम 8 घंटे भिगोएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीन्स
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
एक कोलंडर में अच्छी तरह से नाली ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडर
3
मेमने, बहरत, और पानी (9 कप) को 6 - से 8-चौथाई गेलन भारी बर्तन में उबाल लें, फिर सख्ती से मिश्रण को उबाल लें, कवर करें, जब तक कि मांस लगभग निविदा न हो, 1 1/4 से 1 1/2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Baharat
पानी
मेम्ने
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
4
बीन्स डालें और बिना ढके, बीन्स के नरम होने तक, लगभग 1 घंटा और पकाएँ । इस बीच, गर्म होने तक 12 इंच के भारी कड़ाही में मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर प्याज, लहसुन, 1/2 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च को पकाएं, जब तक कि प्याज सुनहरा और कोमल न हो जाए, 8 से 10 मिनट । टमाटर के पेस्ट में हिलाओ और पकाना, सरगर्मी, 2 मिनट । जब बीन्स नरम हो जाएं, तो टमाटर-प्याज के मिश्रण में हिलाएं और लगभग 5 मिनट तक गर्म होने तक उबालें । शेष 1 1/2 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
टमाटर का पेस्ट
लहसुन
प्याज
टमाटर
बीन्स
नमक
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
* एक मध्य पूर्वी और अफ्रीकी जमीन-मसाला मिश्रण जिसमें आम तौर पर ऑलस्पाइस, दालचीनी, लौंग, जीरा, मारस चिली और काली मिर्च शामिल होते हैं । मध्य पूर्वी बाजारों और फॉर्मैगियो रसोई में उपलब्ध (888-212-3224; formaggiokitchen.com) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)
दालचीनी
मिर्च मिर्च
लौंग
जीरा
1
स्टू को 3 दिन आगे बनाया जा सकता है और पूरी तरह से ठंडा किया जा सकता है, खुला, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडा किया जा सकता है । मध्यम आँच पर 5 से 6 - चौथाई गेलन के बर्तन में गरम करें ।