लेमन-केपर सॉस के साथ सॉटेड स्ट्राइप्ड बास
नींबू-केपर सॉस के साथ सॉटेड धारीदार बास एक है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल, फोडमैप फ्रेंडली, और पेसकैटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 258 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 3.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास मक्खन, केपर्स, धारीदार बास पट्टिका और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं गर्मियों की सब्जियों के साथ तली हुई धारीदार बास, हर्ब लेमन चिली सॉस के साथ नमक-बेक्ड धारीदार बास (ब्रानज़िनो सोटो सेल कॉन सल्मोरिग्लियो), तथा पुदीना पेस्टो और मसालेदार गाजर के साथ सईद धारीदार बास.
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी स्टेनलेस स्टील की कड़ाही गरम करें ।
पैन में तेल डालें; कोट करने के लिए घूमता है ।
नमक और काली मिर्च के साथ पट्टिका छिड़कें ।
पैन में फ़िललेट्स डालें, त्वचा ऊपर की ओर; 4 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक भूनें । फ़िललेट्स को पलट दें; 4 मिनट या दान की वांछित डिग्री तक भूनें ।
पैन से निकालें; गर्म रखें ।
पैन में केपर्स जोड़ें; 15 सेकंड पकाना, अक्सर सरगर्मी ।
क्लैम का रस और नींबू का रस जोड़ें; ब्राउन बिट्स को ढीला करने के लिए पैन को उबाल लें । 1/4 कप (लगभग 3 मिनट) तक कम होने तक पकाएं ।
मक्खन जोड़ें; मक्खन पिघलने तक एक व्हिस्क के साथ हिलाओ । अजमोद में हिलाओ।
वाइन नोट: फल और खनिजता के साथ फटते हुए, क्लासिक डोमिन ए एट पी डी विलाइन "बाउज़रन" 2007 ($23), सीटीई चालोनीज़ के एक छोटे से फ्रांसीसी शहर से, इस ताज़ा सरल जंगली धारीदार बास के लिए एक आदर्श साथी है । -- अलेक्जेंडर स्पैचर