लेवी की घर वापसी भेड़ का बच्चा सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $7.35 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 2259 कैलोरी, 73 ग्राम प्रोटीन, तथा 109 ग्राम वसा. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 43 मिनट. यदि आपके पास हाथ में ऑलस्पाइस बेरीज, जैतून का तेल, चिली और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । ऑलस्पाइस बेरीज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल पीच उल्टा केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लेवी की घर वापसी भेड़ का बच्चा, घर वापसी पंच, तथा मेमने एक्सोहिको (भेड़ का बच्चा, पालक और पनीर भरवां फिलो पार्सल).
निर्देश
1
पेस्ट के लिए: हरी प्याज, चिली, पुदीने की पत्तियां, ऑलस्पाइस बेरीज, अजवायन की पत्ती, नींबू का रस, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च को मोर्टार और मूसल में पीस लें, जितना हो सके उतना पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Allspice जामुन
हरा प्याज
थाइम
टकसाल
नीबू का रस
जैतून का तेल
काली मिर्च
मिर्च मिर्च
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसल
2
मेमने के लिए: मेमने के छिलकों को धोएं और उन्हें कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेम्ने
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
3
एक कटोरे में मेमने के साथ मसाला पेस्ट मिलाएं, अपने हाथों का उपयोग करके इसे अच्छी तरह से लेपित करें । कटोरे को ढकें, और मांस को रेफ्रिजरेटर में कम से कम 1 घंटे या रात भर आराम दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला पेस्ट
मेम्ने
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
4
एक मध्यम आकार के भारी तले वाले सॉस पैन में तेल गरम करें । गर्म होने पर, भेड़ का बच्चा जोड़ें । पैन को तुरंत ढक्कन से ढक दें, और आँच को मध्यम कर दें । 5 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेम्ने
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
फ्राइंग पैन
5
उस कटोरे में पानी घुमाएं जिसमें भेड़ का बच्चा मैरीनेट किया गया था और पैन में तरल जोड़ें । एक बार फिर से ढककर 5 मिनट और पकाएं । एक छोटे कटोरे में, स्टाउट और ब्राउन शुगर को मिलाएं । अब, ढक्कन हटा दें, स्टाउट मिश्रण डालें, और सब कुछ उबाल लें । गर्मी को तुरंत कम करें, और लगभग 8 मिनट तक पकाएं, या जब तक भेड़ का बच्चा पक न जाए । खाना पकाने के रस को वाष्पित करना चाहिए, जिससे आपको कड़वा, गर्म और मीठा स्वाद के साथ एक प्यारा, गहरा और चमकदार स्टू मिल जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राउन शुगर
स्टाउट
पानी
मेम्ने
स्टू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
फ्राइंग पैन
6
पकवान को ताजा पुदीने की टहनी से गार्निश करें और चावल और मटर के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पुदीना
मटर
चावल
7
चावल और मटर बनाने के लिए:सबसे पहले नारियल में तोड़ लें । उन 3 आँखों में से एक चुनें जिन्हें आप पंचर करने में सक्षम होने की सबसे अधिक संभावना रखते हैं । कुक का नोट: आप उन्हें एक छोर पर देखेंगे । केवल एक ही काम करेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारियल
मटर
चावल
8
एक मजबूत, तेज-टिप वाले चाकू से आंख को भेदने की कोशिश करें । यदि छेद नहीं देता है, तो दूसरों को आज़माएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकू
9
नारियल के पानी को उसकी आंखों से बाहर निकालें और एक छोटी कटोरी में अलग रख दें । नारियल को खोलें, और, एक छोटे, तेज चाकू का उपयोग करके, नारियल के मांस को खोल से दूर ले जाएं । कुक का नोट: कुछ कंक्रीट के खिलाफ बाहर ऐसा करना एक अच्छा विचार है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारियल पानी
नारियल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकू
कटोरा
10
एक कटोरे में नारियल को पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारियल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
11
कतरनों के ऊपर 2 3/4 कप पानी डालें, और हिलाएं । नारियल के मांस को मुट्ठी में पानी से छान लें, और इसके सभी रस को कटोरे के ऊपर निचोड़ लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारियल
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
12
कसा हुआ नारियल के निचोड़ा हुआ गुच्छों को एक छलनी में रखें, नारियल के पानी को सॉस पैन में स्थानांतरित करें और निचोड़ा हुआ नारियल वापस कटोरे में डालें । बचे हुए साफ पानी के साथ नारियल के टुकड़ों को कवर करें और, एक बार फिर, नारियल के मांस को मुट्ठी में पानी से ऊपर उठाएं और इसके सभी रस को निचोड़ लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखा नारियल
नारियल पानी
नारियल
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
चलनी
कटोरा
13
तैयार नारियल पानी को सॉस पैन में स्थानांतरित करें, और निचोड़ा हुआ मांस त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारियल पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
14
यदि वांछित है, तो इस स्तर पर सॉस पैन में ताजा नारियल पानी शामिल करें । फिर, काली बीन्स, प्याज, चिली, हरा प्याज, लहसुन, ऑलस्पाइस बेरीज, थाइम, मक्खन डालें और नमक, और काली मिर्च के साथ उनके सीज़निंग को समायोजित करें । सब कुछ उबाल लें, ढक दें, और फिर आँच को मध्यम कर दें, और 15 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Allspice जामुन
नारियल पानी
काली मिर्च
ब्लैक बीन्स
हरा प्याज
मसाला
मक्खन
लहसुन
मिर्च मिर्च
प्याज
थाइम
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
15
इस बीच, चावल को ठंडे बहते पानी के नीचे तब तक रगड़ें जब तक कि पानी साफ न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
चावल
16
चावल को सूखा लें, और फिर सॉस पैन में आरक्षित तैयार नारियल पानी या बेस के साथ सॉस पैन में चावल डालें । चावल के स्तर से लगभग 1 इंच ऊपर तरल लाने के लिए आपको कुछ अतिरिक्त पानी मिलाना पड़ सकता है । नमक, और काली मिर्च के साथ खाना पकाने के तरल को सीज़न करें, इसे उबाल लें, और फिर चावल को तुरंत कवर करें । गर्मी को उसके निम्नतम स्तर तक कम करें, और 15 से 20 मिनट तक उबालें । इसे हिलाओ मत और अंदर झांकना मत!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारियल पानी
काली मिर्च
पानी
आधार
चावल
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
17
चावल के नरम होने के बाद, चिली, हरी प्याज और अजवायन की टहनी को बाहर निकालें, चावल को कांटे से फुलाएं और तुरंत परोसें ।