लस मुक्त परी खाद्य केक
ग्लूटेन-फ्री एंजेल फूड केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 233 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 16 और लागत परोसता है $ 1.44 प्रति सेवारत. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है मातृ दिवस. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, टैटार की क्रीम, ज़ैंथन गम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके द्वारा लाया गया है BettyCrocker.com । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 10 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 23 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । कोशिश करो एंजेल फूड केक (लस मुक्त), लस मुक्त एन्जिल खाद्य केक, तथा लस मुक्त परी खाद्य केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 एफ तक गरम करें । ओवन रैक को निम्नतम स्थिति में ले जाएं (अन्य रैक निकालें) ।
मध्यम कटोरे में, आटा मिश्रण, 3/4 कप चीनी, कॉर्नस्टार्च और ज़ैंथन गम को एक साथ हिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
बड़े कटोरे में, अंडे की सफेदी, टैटार की क्रीम और नमक को इलेक्ट्रिक मिक्सर की मध्यम गति पर वायर व्हिप अटैचमेंट के साथ झागदार होने तक फेंटें । गति को उच्च तक बढ़ाएं, और तब तक हराएं जब तक कि अंडे की सफेदी मात्रा में दोगुनी न हो जाए और लगभग 2 मिनट तक गाढ़ा न हो जाए । शेष 3/4 कप चीनी में मारो, एक बार में 2 बड़े चम्मच, उच्च गति पर, चीनी के अंतिम जोड़ के साथ वेनिला जोड़ना, कठोर और चमकदार मेरिंग्यू रूपों तक । अंडरबीट न करें ।
चीनी मिश्रण छिड़कें, एक बार में 1/4 कप, मेरिंग्यू के ऊपर, बस तब तक मोड़ें जब तक कि चीनी मिश्रण गायब न हो जाए । (
यदि आवश्यक हो, तो अंडे के सफेद मिश्रण को बहुत बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें । ) बिना ग्रीस किए 10 इंच के एंजेल फूड (ट्यूब) केक पैन में चम्मच । बड़े हवाई बुलबुले को हटाने के लिए काउंटर पर पैन को धीरे से टैप करें ।
40 से 45 मिनट तक बेक करें या जब तक दरारें सूख न जाएं और हल्के से छूने पर शीर्ष स्प्रिंग्स वापस आ जाएं । अंडरबेक न करें । जब तक केक पूरी तरह से ठंडा न हो जाए, लगभग 2 घंटे तक पैन को हीटप्रूफ बोतल या फ़नल पर उल्टा कर दें । ढीला करने के लिए पैन के किनारे के चारों ओर चाकू या लंबी धातु स्पैटुला चलाएं । केक को सर्विंग प्लैटर पर पलट दें । केक काटने के लिए लंबे, दाँतेदार चाकू का उपयोग करें ।
व्हीप्ड क्रीम और ताजे फल के साथ परोसें । एक केक सुरक्षित या बड़े उल्टे कटोरे के नीचे कमरे के तापमान पर स्टोर करें ।