लस मुक्त मसालेदार हॉट चॉकलेट कुकीज़
एक सेवारत में शामिल हैं 65 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 24 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 13 सेंट. यदि आपके पास बेकिंग पाउडर, अंडा, डेयरी-फ्री शॉर्टिंग और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. 77 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो त्वरित अनाज मुक्त गर्म अनाज (लस मुक्त, पैलियो, साबुत 30 + शाकाहारी), चॉकलेट क्रीम फिलिंग के साथ चॉकलेट सैंडविच कुकीज (ग्लूटेन-फ्री, ग्रेन-फ्री, नट-फ्री, वेगन, पैलियो फ्रेंडली), तथा मसालेदार गुड़ कुकीज़: [लस मुक्त, परिष्कृत चीनी मुक्त, मधुमेह के अनुकूल और कम कार्ब] समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
छोटे कटोरे में, सफेद चावल का आटा, आलू स्टार्च, कोको, ग्राउंड चिपोटल, बेकिंग पाउडर, नमक और ज़ैंथन गम को एक साथ मिलाएं । पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, मध्यम गति पर मक्खन और दानेदार चीनी को एक साथ मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बनने तक, लगभग 30 सेकंड । मिक्सर बंद करो । कटोरे के नीचे और किनारों को खुरचें ।
अंडा जोड़ें। मध्यम गति पर क्रीम जब तक प्रकाश और अच्छी तरह से संयुक्त, लगभग 30 सेकंड । मिक्सर बंद करो ।
आटा रूपों तक मध्यम-कम गति पर मिलाएं, लगभग 2 मिनट । आटा सूख जाएगा । यदि दो मिनट के बाद, आटा नहीं बनता है, तो एक चम्मच दूध जोड़ें ।
आटा काम की सतह पर आटा बाहर बारी । एक डिस्क में पैट । प्लास्टिक रैप से कसकर लपेटें । दो घंटे या रात भर ठंडा करें ।
ओवन रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें । ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें चर्मपत्र कागज के साथ लाइन रिमेड बेकिंग शीट । सफेद चावल के आटे के साथ हल्के से धूल की सतह ।
आटा को 1/8-इंच मोटाई तक रोल करें ।
आकृतियों में काटें । एक कुकी स्पैटुला का उपयोग करें और तैयार बेकिंग पैन में आटा स्थानांतरित करें । अंतरिक्ष कुकीज़ 1 इंच के अलावा पैन पर.
कुकीज के सुगंधित और सख्त होने तक, लगभग 12 मिनट तक 3 इंच की कुकीज के लिए बेक करें ।
ओवन से पैन निकालें। वायर रैक में स्थानांतरित करने से पहले कुकीज़ को 1 मिनट के लिए पैन पर ठंडा होने दें । आटा के स्क्रैप इकट्ठा करें । फिर से रोल करें और तब तक दोहराएं जब तक कि सभी आटे का उपयोग न हो जाए । कूल्ड कुकीज को एक एयरटाइट कंटेनर में एक सप्ताह तक स्टोर करें ।