वाइन सॉस में आसान फ्लैट आयरन स्टेक

वाइन सॉस में आसान फ्लैट आयरन स्टेक आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 8.2 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 44% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 1243 कैलोरी, 68 ग्राम प्रोटीन, तथा 93 ग्राम वसा प्रत्येक। वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 56 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। अगर आपके हाथ में लाल मिर्च, जैतून का तेल, लहसुन पाउडर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो रेड वाइन सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक, चिमिचुर्री सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक, तथा कैबरनेट सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
स्टेक को कमरे के तापमान पर आने दें ।
एक छोटे कटोरे में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, लाल मिर्च, काली मिर्च, पिसी हुई लाल शिमला मिर्च, नमक, सरसों का पाउडर और लहसुन पाउडर मिलाकर पेस्ट बना लें ।
चुभन एक कांटा के साथ सब कुछ खत्म हो जाता है और उन्हें मसाले रगड़ पेस्ट के साथ अच्छी तरह से रगड़ता है, मांस में रगड़ का काम करता है ।
उच्च गर्मी पर एक बड़ी, भारी कड़ाही गरम करें और शेष 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें ।
तेल को तब तक गर्म करें जब तक कि यह सिर्फ धूम्रपान करना शुरू न कर दे और जल्दी से स्टेक को तब तक भूनें जब तक कि बाहर का भूरा न हो जाए लेकिन केंद्र अभी भी रक्त लाल है और बस गर्म है, प्रति पक्ष 2-3 मिनट । केंद्र में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 115 डिग्री फ़ारेनहाइट (46 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए ।
चिमटे के साथ कड़ाही से स्टेक निकालें ।
सूखी रेड वाइन को कड़ाही में डालें, और लकड़ी के चम्मच से पैन के नीचे से भोजन के भूरे रंग के टुकड़ों को खुरचते हुए उबाल लें । कटा हुआ पोर्टोबेलो मशरूम में हिलाओ, और कुक और हलचल जब तक मशरूम पकाया जाता है और उनके तरल जारी किया है, लगभग 5 मिनट ।
मशरूम-वाइन सॉस के ऊपर कड़ाही में स्टेक लौटें । आँच को कम करें और सॉस के कम होने और गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
परोसने के लिए स्टेक निकालें और परोसने के लिए स्टेक के ऊपर मशरूम सॉस डालें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग वाला ला जोटा हॉवेल माउंटेन मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल है ।
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ला Jota हवे पहाड़ Merlot
# 37 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 20192016 ला जोटा मर्लोट में वह सब शामिल है जो एक संरचना के साथ माउंटेन मर्लोट है । एस्प्रेसो, डार्क चॉकलेट और टोस्ट के नोट्स पके हुए ब्लैकबेरी, खनिजता और तालू पर वजन का पालन करते हैं ।