वाइन सॉस में चिकन
वाइन सॉस में चिकन के बारे में आवश्यकता होती है 1 घंटा 15 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 443 कैलोरी, 28g प्रोटीन की, तथा 24g वसा की. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 3.1 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, फ्लैट-लीफ अजमोद, तारगोन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह एक बहुत महंगा मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । के साथ एक spoonacular 51 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो वाइन सॉस के साथ चिकन, वाइन सॉस में चिकन, तथा वाइन क्रीम सॉस में चिकन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
मध्यम गर्मी पर एक डच ओवन गरम करें ।
चिकन को 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ समान रूप से छिड़कें ।
पैन में तेल डालें; कोट करने के लिए घूमता है ।
पैन में आधा चिकन जोड़ें, मांस की तरफ नीचे । 4 मिनट या ब्राउन होने तक पकाएं; पैन से निकालें । शेष चिकन के साथ दोहराएं । चिकन को एक तरफ सेट करें ।
पैन में प्याज, गाजर, अजवाइन और लहसुन जोड़ें; 6 मिनट के लिए पकाना, कभी-कभी सरगर्मी ।
शराब जोड़ें; 2 मिनट के लिए पकाना, भूरे रंग के बिट्स को ढीला करने के लिए पैन को स्क्रैप करना । चिकन को पैन में लौटाएं, मांस की तरफ ऊपर ।
एक कटोरे में स्टॉक और आटा मिलाएं, चिकनी होने तक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
पैन में स्टॉक मिश्रण डालें।
तारगोन, 2 बड़े चम्मच अजमोद, सरसों, और बे पत्ती में हिलाओ, और एक उबाल लाओ । ढककर 325 पर 45 मिनट के लिए या चिकन के पक जाने तक और बहुत कोमल होने तक बेक करें ।
पैन से चिकन निकालें, और 1/4 कप खाना पकाने के तरल के साथ शीर्ष । गर्म रखें।
मध्यम-उच्च गर्मी पर पैन गरम करें, और उबाल लें । 5 मिनट उबालें या जब तक मिश्रण 3 कप तक कम न हो जाए ।
मक्खन में व्हिस्क, शेष 1/4 चम्मच नमक, और शेष 1/4 चम्मच काली मिर्च । बे पत्ती त्यागें।
ब्रॉयलर को पहले से गरम करें ।
जेली-रोल पैन पर एक परत में टमाटर की व्यवस्था करें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से कोट । 6 मिनट या छाले होने तक उबालें ।
टमाटर, क्रम्बल बेकन और शेष 1 बड़ा चम्मच अजमोद के साथ चिकन छिड़कें ।
अगर आप की तरह कालामाटा जैतून की कोशिश ग्रीक-शैली दम किया हुआ चिकन: चिकन तैयार के साथ शराब सॉस के माध्यम से चरण 4 को छोड़ते हुए, गाजर और अजवाइन जोड़ने और 1/2 कप कटा हुआ, वरीयता प्राप्त बेर टमाटर और 1/2 कप बारीकी कटा हुआ हरी मिर्च की घंटी के बजाय कम है, शराब के लिए 1 3/4 कप और जोड़ने 1/4 कप ouzo (या ब्रांडी), और omitting तारगोन, अजवायन और सरसों । 1 1/2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती और 1/2 चम्मच कटा हुआ ताजा मेंहदी के पत्तों में हिलाओ ।
मक्खन के पिघलने तक हिलाते हुए सॉस मिश्रण में 1/4 कप कटा हुआ, कलामाता जैतून और 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस डालें । चरण 5 को छोड़ दें और
के साथ परोसें, नींबू wedges, अगर वांछित.
6 परोसता है (सेवारत आकार: 2 चिकन जांघ या 1/2 चिकन स्तन आधा और लगभग 1/3 कप सॉस) कैलोरी 349; वसा 7 ग्राम (सैट 9 ग्राम); सोडियम 439 मिलीग्राम
यदि आप केसर पसंद करते हैं, तो मोरक्कन स्ट्यूड चिकन आज़माएं: चरण 4 के माध्यम से वाइन सॉस के साथ चिकन तैयार करें, अजवाइन को छोड़ दें और इसके बजाय 1/2 कप कटा हुआ, बीजयुक्त बेर टमाटर जोड़ें; शराब को 1 3/4 कप तक कम करना; तारगोन, अजमोद और सरसों को छोड़ना; और 1/3 कप कटा हुआ सूखे खुबानी हिस्सों में हलचल, 1/4 कप कटा हुआ हरा जैतून, और बे पत्ती के साथ 1/4 चम्मच केसर धागे ।
मक्खन डालने पर सॉस में 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस मिलाएं, चिकना होने तक हिलाएं । चरण 5 को छोड़ दें और
के साथ परोसें, नींबू wedges.
6 परोसता है (सेवारत आकार: 2 चिकन जांघ या 1/2 चिकन स्तन आधा, लगभग 1/2 कप सॉस, और 1 नींबू कील) कैलोरी 336; वसा 7 ग्राम (एसएटी 6 ग्राम); सोडियम 454 मिलीग्राम